Resep: Mie Cakalang Simple (bukan mie cakalang Aceh) yang luar biasa

Mie Cakalang Simple (bukan mie cakalang Aceh).

Bunda dapat menyiapkan Mie Cakalang Simple (bukan mie cakalang Aceh) menggunakan 20 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Cakalang Simple (bukan mie cakalang Aceh)

1. Bunda dapat menyiapkan 250 gr sebanyak cakalang pindang (2 ikan uk kecil).
2. Gunakan 2 bks sebanyak mie urai.
3. Siapkan sebanyak bumbu cakalang :.
4. Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
5. Bunda dapat menyiapkan 1 bks sebanyak Masako ayam.
6. Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak lengkuas geprek.
7. Bunda dapat menyiapkan 2 lonjor sebanyak bawang pre.
8. Gunakan 3 sdm sebanyak minyak goreng.
9. Gunakan 1 gelas sebanyak air.
10. Gunakan sebanyak kuah :.
11. Siapkan 5 siung sebanyak bawang putih cincang.
12. Bunda dapat menyiapkan 1 bks sebanyak ladaku.
13. Gunakan 1 bks sebanyak masako.
14. Siapkan 1 lonjor sebanyak bawang pre.
15. Siapkan 3 sdm sebanyak minyaj untuk menumis.
16. Bunda dapat menyiapkan sebanyak air (optional) tergantung mau seberapa banyak kuahnya.
17. Bunda dapat menyiapkan sebanyak pelengkap :.
18. Gunakan sebanyak cabe rawit kukus.
19. Bunda dapat menyiapkan sebanyak bawang daun.
20. Bunda dapat menyiapkan sebanyak bawang goreng.

Instruksi Untuk Mie Cakalang Simple (bukan mie cakalang Aceh)

1. Untuk cakalang : karna saya g dapet yg pindang jd cakalang saya kukus. pisahkan dari tulang lalu suir kecil dan uleg (males nglurin blender soalnya cuma dikit 😁) kalo mau di blender, setelah disuir tambah segelas air (tp nanti jadinya lembek).
2. Next : panaskan minyak, masukkan bawang putih yg di cincang (mau dihaluskan juga lebih enak) setelah bawang putih layu masukkan lengkuas dan b. pre yg sudah di iris2. tumis sampai layu lalu masukan air, masukkan masako setelah air menyusut masukkan cakalang dan aduk2 sampai rata dan kering.
3. Kuah : tumis bawang putih, setelah layu masukkan b.pre. tambahkan air saya setengah gayung karna lebih suka nyemek2 sajooo hohoho.. tambahkan masako, lada, kalo ada tambah b. goreng biar wangaaaiii.
4. Mie : rebus aja minya sampai tongkat kematangan yg diinginkan. klo saya all dente..tp klo emak saya sukanya mateng.
5. Penyajian : taroh mie di mangkok, beri taburan abon cakalang, beri bawang goreng dan irisan daun bawang (saya agak banyak karna saya sukaaa) siram dg kuah.
6. Langsung ludes...
7. Buat yg bingung, takut bahasanya beda disetiap daerah, ini bawang pre (orang jawa bilangnya gitu).
8. Klo ini.bawang daun.