Resep: Mie Cakalang yang Yummy

Mie Cakalang.

Bunda dapat menyiapkan Mie Cakalang menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Cakalang

1. Siapkan 500 gr sebanyak mie kuning basah (Mie Manado lebih enak).
2. Gunakan sebanyak Bumbu Ulek Untuk Kuah.
3. Gunakan 1 sdm sebanyak lada butiran (jgn penuh).
4. Siapkan 1 ruas sebanyak jahe merah.
5. Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih uk sedang.
6. Siapkan 6-7 siung sebanyak bawang merah.
7. Gunakan 5 btr sebanyak kemiri.
8. Gunakan sebanyak Masako ayam.
9. Gunakan 1,5 Liter sebanyak air.
10. Siapkan Sedikit sebanyak minyak utk menumis.
11. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Pelengkap.
12. Gunakan sebanyak Pampis Tuna/Cakalang.
13. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bawang Goreng.
14. Siapkan sebanyak Daun bawang iris².
15. Gunakan sebanyak Daun seledri iris².
16. Gunakan sebanyak Telur rebus.
17. Gunakan sebanyak Bumbu Tambahan Lain.
18. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak cabe ulek.
19. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak garam.
20. Siapkan 2 bh sebanyak jeruk nipis, potong berapa bagian.
21. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kecap.

Instruksi Untuk Mie Cakalang

1. Rebus air dlm panci.
2. Tumis bumbu ulek di wadah lain smpai wangi, lalu masukkan ke dlm panci yg berisi air rebus hingga mendidih beri masako dan koreksi rasa, matikan kompor.
3. Ambil mie secukupnya letakkan di atas piring, tambah pampis cakalang/tuna, irisan daun bawang, irisan daun seledri siram pke kuah taburi bawang goreng dan siap di sajikan.
4. Sebelum sy konsumsi sy beri bumbu tambahan lain, atau sesuaikan selera masing².