Mie goreng jawa. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa.
Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) agar mie tidak lengket dan dapat diaduk secara merata dengan bumbu tanpa berantakan.
Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
Resep Membuat Mie Goreng Jawa Special.
Bunda dapat memasak Mie goreng jawa menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie goreng jawa
- Siapkan 1 bungkus sebanyak mie kuning.
- Gunakan 2 sebanyak telur ayam.
- Gunakan sebanyak sawi hijau.
- Gunakan sebanyak kubis.
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak cabe keriting.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak daun bawang.
- Siapkan sebanyak kaldu jamur.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak garam.
- Gunakan sebanyak lada.
- Gunakan sebanyak kecap manis.
- Siapkan secukupnya sebanyak minyak goreng.
- Siapkan sebanyak bumbu halus.
- Gunakan 6 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 2 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak kemiri.
- Bunda dapat menyiapkan 3 biji sebanyak cabe rawit ijo.
Karena resep spesial, kita juga akan memakai Wijen dan Saus Tiram. Akan membuat rasa mie semakin kaya rasa loh. Rindu mie goreng Jawa khas Jogja kini tidak perlu jauh-jauh pergi. Terakhir, jangan lupa tambahkan beragam bahan pelengkap agar santap mie goreng Jawa malam ini menjadi lebih meriah.
Langkah-langkah Untuk Mie goreng jawa
- Rebus mienya sebentar saja, angkat tiriskan..
- Haluskan bumbu halus, sy pakai blender sampe bener2 halus bgt ya (tambahin air dikit aja agar mudah di blend).
- Iris-iris sawi hijau, kubis, cabe keriting, dan daun bawang.
- Panaskan minyak, ceplokin telur ayam orak arik beri kaldu jamur. masukin bumbu halus tumis sampai wangi. (telor nya di sisihkan dulu ke pinggir pan biar ngga nyatu sm bumbu alusnya).
- Masukkan sawi hijau, kubis, cabe, aduk sebentar masukin mie nya jg daun bawang. beri kaldu jamur, garam, lada. aduk kembali, tambahin air dikit aja ya hnya make sure kalo mienya ngga kering banget. jika suka bisa tambahin kecap manis. angkat dan sajikan beri taburan bawang gorengđź’™.
Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Mie goreng jawa ini juga cukup fleksibel sebab sangat bisa disesuaikan dengan lidah dari orang orang Indonesia pada umumnya. Resep mie goreng jawa Terdapat banyak penjual mie yang bisa ditemui, mulai dari level kaki lima hingga level bintang lima. Pada resep kali ini, kreasi mie yang akan dibahas adalah mie goreng. Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam.
