Resep: Mie Celor khas Palembang yang Enak

Mie Celor khas Palembang. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus • Tomat yang sudah diiris • Cabe rawit yg. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan.

Palembang selalu menarik untuk dibahas, mulai dari budaya, kuliner, hingga tempat wisata yang bisa dikunjungi. Daerah ilir dan ulu Kota Palembang dipisahkan oleh sungai besar, yaitu Sungai Musi. Berdiri kokoh jembatan Ampera yang megah di atasnya. Bunda dapat memasak Mie Celor khas Palembang menggunakan 24 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Celor khas Palembang

1. Gunakan 1 bungkus sebanyak mie telur (±200gr).
2. Bunda dapat menyiapkan 100 gr sebanyak udang uk sedang.
3. Bunda dapat menyiapkan 100 gr sebanyak toge, siangi, seduh, tiriskan, sisihkan.
4. Siapkan 3 butir sebanyak telur ayam.
5. Siapkan 200 ml sebanyak santan kental (instan).
6. Siapkan 500 ml sebanyak air.
7. Bunda dapat menyiapkan sebanyak l.
8. Gunakan 1/2 sdm sebanyak gula pasir.
9. Bunda dapat menyiapkan 2 sdt sebanyak kecap ikan.
10. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak mushroom soy sauce.
11. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak merica bubuk.
12. Gunakan secukupnya sebanyak garam.
13. Gunakan sebanyak Bumbu halus :.
14. Siapkan secukupnya sebanyak minyak goreng.
15. Siapkan 6 btr sebanyak bawang merah.
16. Siapkan 4 siung sebanyak bawang putih.
17. Gunakan 3 bh sebanyak cabe merah keriting.
18. Bunda dapat menyiapkan 2 btr sebanyak kemiri.
19. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak ebi, diseduh air panas dl, saring.
20. Siapkan sebanyak Pelengkap :.
21. Gunakan sebanyak Daun bawang, iris halus.
22. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bawang goreng.
23. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Sambal rawit (opsional).
24. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Seledri, iris halus.

Nah, bagi Anda yang belum tahu, mie celor ini merupakan salah satu jenis mie yang khas dengan daerah Palembang. Nah, sekarang Saya akan sedikit membahas mengenai mie celor terkenal di Palembang. Bagi Anda yang penasaran, yuk simak informasi berikut ini ya! Pernah mencoba lezatnya olahan mie khas palembang bernama mie celor? berikut adlah resep yang bisa anda coba untuk membuat mie celor.

Instruksi Untuk Mie Celor khas Palembang

1. Siapkan bahan2 yg diperlukan.
2. Rebus mie sp matang, tiriskan, beri minyak secukupnya spy tdk lengket / menggumpal, sisihkan.
3. Rebus kulit dan kepala udang yg sdh dibersihkan, dg 500 ml air, saring, kaldu udang siap digunakan, sisihkan.
4. Rebus telur ayam, kupas, potong sesuai selera, sisihkan.
5. Cincang udang sebagian, sisakan bbrp yg utuh, sisihkan.
6. Tumis bumbu halus sampai harum.
7. Masukkan udang cincang dan yg utuh, aduk2 sp berubah warna.
8. Masukkan kaldu udang, aduk rata.
9. Masukkan santan kental, aduk rata. Masak sp mendidih sambil di-aduk2.
10. Tambahkan mushroom soy sauce, kécap ikan, merica bubuk, gula pasir, aduk rata. Cek rasa, bila kurang asin, tambahkan garam secukupnya, aduk2 hingga kuah mengental, siap dihidangkan.
11. Siapkan mangkuk saji, tata dimangkuk mie kmd toge, siram dg kuah, taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng. Tata di tepinya telur Rebus dan udang utuh. Sajikan selagi hangat.

Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang, dan merupakan mie yang. Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap. Pasalnya bahan-bahannya lengkap dengan campuran udang kupas, kecambah/toge, telur rebus, dll. Mie celor atau mie telor ini paling mudah ditemukan di daerah.