Cara Termudah Untuk Memasak Mi Celor Palembang yang luar biasa

Mi Celor Palembang.

Bunda dapat menyiapkan Mi Celor Palembang menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mi Celor Palembang

1. Siapkan sebanyak BUMBU HALUS:.
2. Siapkan 13 siung sebanyak bawang merah.
3. Siapkan 6 siung sebanyak bawang putih.
4. Gunakan 2 sdm sebanyak ebi kering (rendam di air panas).
5. Gunakan sebanyak BAHAN KUAH:.
6. Gunakan 200 ml sebanyak santan isntant (aku pake 1 kotak merk k*ra).
7. Bunda dapat menyiapkan 2400 ml sebanyak air.
8. Siapkan 1 kg sebanyak udang ukurang sedang (untuk kaldu ambil kepalanya saja).
9. Gunakan 5 sdm sebanyak kecap asin.
10. Siapkan secukupnya sebanyak garam dan merica.
11. Gunakan 2 sdm sebanyak Gula.
12. Siapkan sebanyak BAHAN PELENGKAP:.
13. Bunda dapat menyiapkan sebanyak telor rebus.
14. Siapkan sebanyak mi telor (direbus).
15. Siapkan sebanyak tauge.
16. Bunda dapat menyiapkan sebanyak daun bawang.
17. Bunda dapat menyiapkan sebanyak bawang goreng.

Langkah-langkah Untuk Mi Celor Palembang

1. bersihkan udang, kupas kulitnya dan pisahkan kepala udang. rebus kepala udang dengan air untuk membuat kaldu. rebus dengan api kecil agar air tidak cepat menyusut ketika kaldu sudah jadi, angkat/keluarkan kepala udang dari kaldu.
2. tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.
3. masukkan bahan tumisan dan udang ke dalam kaldu. aduk rata. tambahkan santan dan gula. masak dengan api kecil-sedang sampai mendidih.
4. setelah mendidih, masukkan garam, merica, dan kecap asin. aduk rata. tunggu mendidih dan test rasa.
5. Penyelesaian: susun dengan urutan berikut; mi, tauge, dan telur. kemudian siram dengan kuah. taburi daun bawang dan bawang goreng. mi celor siap disajikan :D.