Resep: Indomie Celor yang Sempurna

Indomie Celor.

Bunda dapat menyiapkan Indomie Celor menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Indomie Celor

1. Gunakan 2 bungkus sebanyak Indomie Rasa Ayam Bawang.
2. Bunda dapat menyiapkan 2 butir sebanyak telur rebus, kupas lalu belah 2.
3. Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak telur, kocok lepas.
4. Bunda dapat menyiapkan 2 bungkus sebanyak udang ebi, haluskan.
5. Siapkan 50 gr sebanyak tauge, cuci bersih.
6. Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak jeruk kunci/sambal, peras airnya.
7. Siapkan 1/4 sdt sebanyak merica bubuk.
8. Siapkan 1/4 sdt sebanyak gula pasir.
9. Gunakan 1 sdt sebanyak garam.
10. Gunakan 50 ml sebanyak larutan terigu (1.5sdm terigu + 50ml air).
11. Gunakan 500 ml sebanyak santan perasan pertama (dari 1/4 buah kelapa parut.
12. Gunakan 500 ml sebanyak kaldu udang (dari rebusan kulit dan kepala udang).
13. Gunakan Secukupnya sebanyak cabe rawit, iris.

Instruksi Untuk Indomie Celor

1. Rebus mie hingga matang, tiriskan. Sisihkan dulu bumbunya.
2. Campur kaldu udang, santan, udang ebi, garam, merica dan gula pasir. Didihkan sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
3. Tuang telur kocok sambil diaduk cepat hingga berserabut. Masak hingga telur matang lalu tambahkan air jeruk, aduk rata.
4. Tuang larutan terigu sambil diaduk hingga agak mengental.
5. Tata mie, tauge dan bumbu Indomie (bumbu bubuknya aja) kedalam mangkuk. Siram dengan kuah panas, beri potongan telur rebus, irisan cabe rawit dan perasan jeruk kunci. Sajikan.