Resep: Mie Celor alaala 🍜 yang Yummy

Mie Celor alaala 🍜.

Bunda dapat menyiapkan Mie Celor alaala 🍜 menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Celor alaala 🍜

1. Gunakan 100 gram sebanyak mie telor kering, rebus.
2. Bunda dapat menyiapkan 2 butir sebanyak telur ayam rebus.
3. Gunakan segenggam sebanyak taoge *saya pake kubis diiris tipis, seduh.
4. Bunda dapat menyiapkan 2 btg sebanyak daun kucai iris *saya pakai seledri.
5. Siapkan secukupnya sebanyak bawang goreng untuk taburan.
6. Siapkan 1 sdt sebanyak air jeruk limau/nipis.
7. Gunakan sebanyak bahan kaldu:.
8. Bunda dapat menyiapkan 100 gram sebanyak udang.
9. Siapkan 500 ml sebanyak kaldu udang.
10. Siapkan 1 sdt sebanyak garam*.
11. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak merica bubuk.
12. Siapkan 1 butir sebanyak telur, kocok lepas.
13. Gunakan 1 sachet sebanyak susu evaporated.
14. Gunakan 1/2 sdm sebanyak tepung terigu.

Instruksi Untuk Mie Celor alaala 🍜

1. Siangi udang dan cuci bersih. *Gunakan kepala udang untuk membuat kaldu, caranya: rebus kepala udang dengan 500 ml air hingga mendidih. Saring..
2. Rebus kaldu udang, udang kupas, susu, garam dan merica hingga mendidih dan udang matang, sambil diaduk. Masukkan kocokan telur, aduk hingga berbutir2. Tes rasa. Kentalkan dengan tepung. Tambahkan air jeruk limau/nipis..
3. Penyajian: Tata mie telur rebus dalam mangkuk, tambahkan taoge/kubis, telur rebus dan siram dengan kuah panas beserta udangnya. Tambahkan daun kucai/seledri, bawang goreng dan sedikit air jeruk nipis. Nikmati selagi panas bersama sambal *sambalnya saya cuma pake kobe boncabe hehehe.