Mie Celor 26 Ilir KW Super.
Bunda dapat memasak Mie Celor 26 Ilir KW Super menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Celor 26 Ilir KW Super
- Gunakan 1 bgks sebanyak Mie direbus (saya pakai spageti merk berilla uk.11).
- Siapkan 1 genggam sebanyak Udang (kira2).
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Air (kira2 setengah panci).
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak Merica Bubuk.
- Siapkan 1 bks sebanyak Masako rasa sapi.
- Siapkan 5 sdm sebanyak Maizena (kira2).
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Garam dan Gula.
- Siapkan 1 Kotak sebanyak Santan Kara uk. 200ml.
- Siapkan sebanyak Bumbu Halus:.
- Siapkan 6 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 3 buah sebanyak cabe merah.
- Bunda dapat menyiapkan 5 butir sebanyak kemiri.
- Siapkan sebanyak Pelengkap :.
- Gunakan sesuai selera sebanyak Bawang goreng, daun sop, kecambah, cabe rawit giling, telur.
Instruksi Untuk Mie Celor 26 Ilir KW Super
- Kaldu Udang : rebus udang dengan air setelah mendidih kurang lebih 15 menit saring, pisahkan daging dan kepalanya. Daging udang dicincang/potong2 kemudian masukkan kembali kedalam panci yang berisi kaldu udang tadi..
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan kedalam kaldu udang yang mendidih tadi, setelah itu masukkan santan kara aduk2 jangan sampai pecah.
- Masukkan merica halus, masako, garam dan gula, lakukan koreksi rasa. Setelah itu masukkan larutan maizena, mendidih matikan api.
- Sajikan mie celor bersama pelengkap, siap disantap..