Resep: Mie celor palembang yang Lezat Sekali

Mie celor palembang. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle.

Mie celor merupakan mie yang disajikan dengan kuah kental yang sangat nikmat. Mıe celor merentang zaman kulıner Aslı Wong palembang Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Bunda dapat memasak Mie celor palembang menggunakan 12 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie celor palembang

1. Bunda dapat menyiapkan 1/2 Kg sebanyak udang hitam.
2. Bunda dapat menyiapkan 6 siung sebanyak bawang merah.
3. Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
4. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak ketumbar.
5. Gunakan 3 buah sebanyak kemiri.
6. Siapkan 2 sdt sebanyak tepung maizena.
7. Bunda dapat menyiapkan 1 bks sebanyak santan (saya pakai yg besar).
8. Siapkan secukupnya sebanyak cabai merah keriting.
9. Siapkan 1 bgks sebanyak mie kuning (bisa diganti mie apa saja).
10. Bunda dapat menyiapkan 1 bgks sebanyak tauge (selera).
11. Gunakan sesuai selera sebanyak kucai dan bawang goreng (pelengkap).
12. Gunakan 1 butir sebanyak telur rebus.

Tapi mungkin bagi anda yang berada di kota-kota lainnya seringkali kesulitan untuk. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bahasa Indonesia: Makanan Tradisional Khas Palembang. Mie Celor merupakan makanan khas Palembang yang wajib Anda coba.

Instruksi Untuk Mie celor palembang

1. Rebus kulit dan kepala udang untuk dibikin kaldu.
2. Potong potong badan udang kecil kecil untuk isi kuahnya.
3. Rebus mie, telur dan tauge. lalu sisihkan.
4. Haluskan semua bumbu.
5. Tumis semua bumbu, jika sudah matang, tambahkan air rebusan kepala dan kulit udang.
6. Jika sudah matang, masukkan udang.
7. Masukkan santan.
8. Jika rasa sudah oke, masukkan tepung maizena yg sudah di encerkan.
9. Koreksi rasa.
10. Siap disajikan.

Panganan yang satu ini berbahan dasar mie yang disiram dengan kuah santan dan kaldu ebi atau udang kering. Mie celor merupakan jajanan berbahan dasar mie yang khas dari kota Palembang, Sumatera Selatan. Biasanya, mie celor menggunakan kuah kental berbahan santan yang gurih. The map created by people like you! If you know me please contact at emildasoleh@yahoo.co.id or in my FB. see you later.