Resep: Mie celor palembang(#pr_olahanudang) yang Spesial

Mie celor palembang(#pr_olahanudang). Mie celor is usually served with egg noodles, but you can certainly use spaghetti or fettucini noodles or other eggless wheat noodles. How to make mie celor palembang (easy version). Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang.

Berbicara kuliner Nusantara memang tidak ada habis-habisnya! Saya sempat berkunjung ke salah satu kota metropolitan di Sumatera tidak lain dan tidak bukan adalah Palembang! Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Bunda dapat memasak Mie celor palembang(#pr_olahanudang) menggunakan 22 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie celor palembang(#pr_olahanudang)

1. Gunakan 2 bks sebanyak mie A1.
2. Siapkan 5 batang sebanyak seledri.
3. Siapkan 150 gram sebanyak toge.
4. Gunakan sebanyak bawang goreng.
5. Gunakan 6 buah sebanyak telur ayam.
6. Siapkan 100 gram sebanyak terigu.
7. Bunda dapat menyiapkan 200 gram sebanyak udang segar.
8. Siapkan sebanyak santan (di resep asli gak pake).
9. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak lada putih bubuk.
10. Gunakan 2 lbr sebanyak daun jeruk.
11. Gunakan 2 sdm sebanyak jeniper (jeruk nipis peras).
12. Bunda dapat menyiapkan 4 sdm sebanyak ebi yg sdh dihaluskan(sangrai sblm dihaluskan).
13. Siapkan 10 gelas sebanyak air.
14. Bunda dapat menyiapkan sebanyak bumbu halus:.
15. Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
16. Bunda dapat menyiapkan 8 siung sebanyak bawang merah.
17. Siapkan 5 butir sebanyak kemiri.
18. Gunakan sebanyak minyak goreng.
19. Bunda dapat menyiapkan sebanyak sambal:.
20. Gunakan 1/2 sdt sebanyak garam.
21. Siapkan 50 gram sebanyak cabe rawit.
22. Siapkan 2 sdm sebanyak air panas.

Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Resep Mie Celor Palembang, sudah pada tau belum apa itu mie celor? itu loh, salah satu makanan khas palembang. Mie celor merupakan mie yang disajikan dengan kuah kental yang sangat nikmat.. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang.

Langkah-langkah Untuk Mie celor palembang(#pr_olahanudang)

1. Bersihkan udang, buang kepala dan ekornya lalu haluskan dg blender.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, di wadah lain haluskan kuning telur rebus.
3. Campurkan terigu bersama 10 gelas air, aduk2 sampai rata, masukan udang,masak dengan api kecil.
4. Sembari menunggu rebusan udang mendidih, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lalu masukan ke dalam rebusan udang..
5. Masak dengan api sedang, tambahkan garam, gula, ebi, kuning telur rebus yg sudah di haluskan dan jeniper, aduk sampai kuah mengental..
6. Siapkan mie, rebus selama 5 - 10 menit, iris halus seledri, dan siram toge dengan air panas lalu tiriskan.
7. Buat sambal, haluskan cabe rawit dan garam, tmbahkan air panas aduk.
8. Siapkan mie, taburi bawang goreng, seledri, toge, telur rebus dan sambal sesuai selera, siramkan kuah di atasnya..
9. Hidangkan. Saya g pake toge, kurang suka aja.

Tapi mungkin bagi anda yang berada di kota-kota lainnya seringkali kesulitan untuk. Mıe celor merentang zaman kulıner Aslı Wong palembang Mie Celor merupakan makanan khas Palembang yang wajib Anda coba. Panganan yang satu ini berbahan dasar mie yang disiram dengan kuah santan dan kaldu ebi atau udang kering. Mie celor merupakan jajanan berbahan dasar mie yang khas dari kota Palembang, Sumatera Selatan.