Cara Termudah Untuk Menyiapkan Mie Celor Susu Palembang 🍜🍤 yang Mantap

Mie Celor Susu Palembang 🍜🍤. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus • Tomat yang sudah diiris • Cabe rawit yg. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan.

Untuk bumbu kuahnya dari tepung meizena, air kaldu udang, susu dan santan. Ngk kalah dengan mie-mie yang lain. Mie Celor salah satu makanan khas Palembang selain Pempek, tekwan, model, laksan. Bunda dapat memasak Mie Celor Susu Palembang 🍜🍤 menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Celor Susu Palembang 🍜🍤

1. Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak mie (aku pakai mie lidi sawi hijau).
2. Siapkan 500 ml sebanyak air kaldu udang.
3. Gunakan 200 gr sebanyak udang.
4. Bunda dapat menyiapkan 2 sebanyak telur rebus.
5. Gunakan sebanyak tauge.
6. Siapkan 1 sdt sebanyak lada.
7. Gunakan 1 sdt sebanyak gula.
8. Gunakan 1 sdt sebanyak garam.
9. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Larutan tepung maizena/terigu dan air untuk mengentalkan.
10. Gunakan irisan sebanyak kucai dan daun bawang.
11. Siapkan sebanyak Bawang goreng.
12. Siapkan 100 ml sebanyak susu beruang.
13. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu Halus.
14. Gunakan 3 sebanyak bawang merah.
15. Bunda dapat menyiapkan 2 sebanyak bawang putih.
16. Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak kemiri sangrai.
17. Siapkan 2 sebanyak cabe merah keriting.
18. Siapkan 1 sdm sebanyak ebi.

Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap. Pasalnya bahan-bahannya lengkap dengan campuran udang kupas, kecambah/toge, telur rebus, dll. Mie celor atau mie telor ini paling mudah ditemukan di daerah.

Instruksi Untuk Mie Celor Susu Palembang 🍜🍤

1. Kaldu udang : kupas cangkang udang dan kepala udang lalu rebus cangkang dan kepalanya dengan 1L air, masukan 2 bawang putih geprek, 1/2 bawang bombay dan 1 batang daun seledri. Masak hingga air kaldu berkurang jadi setengah.
2. Celor mie dan tauge (di celup sebentar di air mendidih trus angkat) krn aku pake mie kering jd aku rebus dulu 5 menit.
3. Cincang udang lalu Tumis bumbu halus tambahkan udang cincang tumis hingga harum lalu masukkan air kaldu udang tambahkan sedikit air.
4. Masukkan susu lalu tambahkan lada garam dan gula jika rasa sudah pas tambahkan larutan tepung maizena dan air untuk mengentalkan.
5. Tata mie di piring dengan tauge,potongan telur rebus dan udang lalu siram dengan kuah kaldu udang.
6. Beri taburan kucai daun bawang dan bawang goreng.

Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle. Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya. Cara membuat mie celor asli paling enak sangatlah mudah bisa dilihat melalui resep membuat mie celor berikut ini. Mie Celor terkenal di Palembang selanjutnya berada pada sebuah tempat makan yang bernama pempek candy.