Name: 58. Mie Celor Palembang #AntiRibet
Prep time: 29 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 18 min
Yield: 6" pie (8 servings)
Ingredients: 1 bungkus mie telor isi 2; 250 gr udang; 50 gr tauge; 100 ml santan cair; 2 telur rebus untuk dibelah 2; 1 batang daun bawang; 1 ruas jahe 2 cm; 1 ruas kencur 1 cm; 100 ml air; 2 sdt kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1 sdt lada; 1 siung bawang putih; 6 sdm minyak zaitun, bisa diganti minyak goreng; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm ebi

58. Mie Celor Palembang #AntiRibet.

Bunda dapat memasak 58. Mie Celor Palembang #AntiRibet menggunakan 19 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk 58. Mie Celor Palembang #AntiRibet

Siapkan 1 bungkus sebanyak mie telor isi 2.
Siapkan 250 gr sebanyak udang.
Siapkan 50 gr sebanyak tauge.
Siapkan 100 ml sebanyak santan cair.
Siapkan 2 sebanyak telur rebus untuk dibelah 2.
Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang.
Siapkan 1 ruas sebanyak jahe 2 cm.
Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak kencur 1 cm.
Bunda dapat menyiapkan 100 ml sebanyak air.
Siapkan 2 sdt sebanyak kecap asin.
Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak garam.
Siapkan 1 sdm sebanyak gula.
Siapkan 1 sdt sebanyak lada.
Gunakan 1 siung sebanyak bawang putih.
Siapkan 6 sdm sebanyak minyak zaitun, bisa diganti minyak goreng.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus.
Gunakan 6 siung sebanyak bawang merah.
Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak bawang putih.
Siapkan 1 sdm sebanyak ebi.

Langkah-langkah Untuk 58. Mie Celor Palembang #AntiRibet

Bumbui udang dengan jahe, bawang putih dan kencur supaya tidak amis.
Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus dengan minyak zaitun.
Masukkan udang, tumis setengah matang.
Masukkan santan dan masak hingga matang.
Tambah kan bumbu.
Masukkan daun bawang.
Siapkan mie dan sayuran tauge, lalu siramkan kuah.