Resep: Mie Celor Khas Palembang yang Mantap

Mie Celor Khas Palembang. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus • Tomat yang sudah diiris • Cabe rawit yg. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan.

Palembang selalu menarik untuk dibahas, mulai dari budaya, kuliner, hingga tempat wisata yang bisa dikunjungi. Daerah ilir dan ulu Kota Palembang dipisahkan oleh sungai besar, yaitu Sungai Musi. Berdiri kokoh jembatan Ampera yang megah di atasnya. Bunda dapat memasak Mie Celor Khas Palembang menggunakan 20 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Celor Khas Palembang

1. Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak mie (Saya pakai Burung Dara).
2. Gunakan 5 ekor sebanyak Udang.
3. Siapkan 2 butir sebanyak Telor Rebus (belah 2).
4. Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak Santan Kara (uk. kecil).
5. Bunda dapat menyiapkan 1,5 sdm sebanyak Gula Pasir.
6. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak Garam.
7. Gunakan 1 sdt sebanyak Lada Bubuk.
8. Gunakan 1 sdt sebanyak Kaldu Ayam Bubuk.
9. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak Daun Bawang.
10. Gunakan Secukupnya sebanyak Air.
11. Gunakan Secukupnya sebanyak Minyak.
12. Siapkan 2 sdm sebanyak Tepung Terigu (dilarutkan dgn air).
13. Siapkan Secukupnya sebanyak toge (Saya lg tdk punya 😁).
14. Gunakan sebanyak Bahan2 yg dihaluskan :.
15. Gunakan 5 siung sebanyak Bawang Merah.
16. Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak Bawang Putih.
17. Siapkan 2 butir sebanyak Kemiri.
18. Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak Jahe.
19. Siapkan 5 buah sebanyak Cabe Merah Keriting (sesuai selera).
20. Bunda dapat menyiapkan 5 buah sebanyak Ebi.

Nah, bagi Anda yang belum tahu, mie celor ini merupakan salah satu jenis mie yang khas dengan daerah Palembang. Nah, sekarang Saya akan sedikit membahas mengenai mie celor terkenal di Palembang. Bagi Anda yang penasaran, yuk simak informasi berikut ini ya! Pernah mencoba lezatnya olahan mie khas palembang bernama mie celor? berikut adlah resep yang bisa anda coba untuk membuat mie celor.

Langkah-langkah Untuk Mie Celor Khas Palembang

1. Siapkan bahan2nya. Cuci bersih udang, belah bagian punggung udang lalu buang kotorannya. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan..
2. Tumis udang dgn sedikit minyak sampai berubah warna lalu masukan 1 sendok sayur air rebusan. Aduk2..
3. Siapkan panci, lalu didihkan air. Masukan tumisan udang ke panci yg berisi air rebusan. Aduk sebentar..
4. Siapkan bahan yg dihaluskan / diblender & beri sedikit air. Lalu di blend. Boleh diulek jg ya..
5. Tumis bahan yg dihaluskan dgn sedikit minyak. Aduk2 sampai matang lalu beri air rebusan secukupnya. Aduk kembali..
6. Saring/ambil udang yg ada di air rebusan lalu masukan tumisan bumbu. Aduk2..
7. Masukan gula, garam, lada, kaldu bubuk & santan. Aduk trs agar Santan tidak pecah..
8. Terakhir masukan larutan tepung terigu. Aduk cepat agar tdk bergrindil. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
9. Rebus mie hingga matang. Angkat & tiriskan..
10. Tata mie, telor & udang dipiring. Siram kuah santannya. Taburi dgn daun bawang & bawang goreng. Sajikan panas..

Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang, dan merupakan mie yang. Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap. Pasalnya bahan-bahannya lengkap dengan campuran udang kupas, kecambah/toge, telur rebus, dll. Mie celor atau mie telor ini paling mudah ditemukan di daerah.