Mie celor khas palembang. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus • Tomat yang sudah diiris • Cabe rawit yg. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan.

Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang, dan merupakan mie yang. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Celor Khas Palembang. Nah, bagi Anda yang belum tahu, mie celor ini merupakan salah satu jenis mie yang khas dengan daerah Palembang. Bunda dapat memasak Mie celor khas palembang menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie celor khas palembang

Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak mie telur.
Gunakan 1/2 kg sebanyak udang segar.
Gunakan 1 ons sebanyak ebi besar.
Gunakan 3 buah sebanyak bawang putih dan 5 buah bawang merah.
Siapkan 5 buah sebanyak cabe keriting.
Gunakan 5 buah sebanyak kemiri.
Siapkan 1 kotak sebanyak santan kara kecil.
Bunda dapat menyiapkan 1/4 sebanyak toge panjang.
Bunda dapat menyiapkan 2 sebanyak telur rebus dan jeruk kunci buat toping.

Nah, sekarang Saya akan sedikit membahas mengenai mie celor terkenal di Palembang. Bagi Anda yang penasaran, yuk simak informasi berikut ini ya! Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu porsinya akan diisi dengan mie dan kuah santan kaldu ebi. Selain itu, untuk bisa memperoleh satu porsi lengkap mie celor akan ada tambahn berupa tauge, telur, kucai, dan daging udang.

Langkah-langkah Untuk Mie celor khas palembang

Rebus udang segar yg masih utuh dengan kepala dan kulit.. jika sudah matang udang di tiriskan dan dikupas.. tapi kepalanya masukan kembali ke air rebusan dan sisihkan.
Haluskan dengan blender bawang merah bawang putih cabe kemiri dan ebi..panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang.. tambahkan 2 sdm garam 1sdt micin (boleh skip) 1sdt lada 2sdm gula.. tumis hingga matang.
Kemudian masukan air rebusan udang ke tumisan bumbu..tunggu hingga mendidih.. masukan santan aduk2 cek rasa.. kalo mau kental bisa ditambahin sagu cair ya.
Rebus telur.. rebus toge sebentar.. rebus mie nya.. tata dipiring mie toge kasih udang rebus tadi.. siram kuah kasih bawang goreng dan jeruk kunci /nipis.. siap deh.. selamat mencoba.

Palembang selalu menarik untuk dibahas, mulai dari budaya, kuliner, hingga tempat wisata yang bisa dikunjungi. Daerah ilir dan ulu Kota Palembang dipisahkan oleh sungai besar, yaitu Sungai Musi. Berdiri kokoh jembatan Ampera yang megah di atasnya. Cara Masak Mie Celor khas Palembang/ How to cook Prawn Noodles Indonesian Food. Mıe celor merentang zaman kulıner Aslı Wong palembang