Name: Mie Celor Seadanya
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 28 min
Yield: 9" pie (7 servings)
Ingredients: 3 keping mie cap belalang; 1 butir telur; 1 sachet santan kara; 6 buah cabe rawit; 1 sdm maizena; 1 sdm gula pasir; 2 gelas belimbing air; bumbu halus*; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri (sangrai); 1/2 sdm kunyit bubuk; Sejumput garam

Mie Celor Seadanya.

Bunda dapat memasak Mie Celor Seadanya menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Celor Seadanya

Siapkan 3 keping sebanyak mie cap belalang.
Siapkan 1 butir sebanyak telur.
Gunakan 1 sachet sebanyak santan kara.
Bunda dapat menyiapkan 6 buah sebanyak cabe rawit.
Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak maizena.
Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak gula pasir.
Bunda dapat menyiapkan 2 gelas belimbing sebanyak air.
Siapkan sebanyak bumbu halus*.
Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
Siapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
Gunakan 3 butir sebanyak kemiri (sangrai).
Siapkan 1/2 sdm sebanyak kunyit bubuk.
Bunda dapat menyiapkan Sejumput sebanyak garam.

Instruksi Untuk Mie Celor Seadanya

Rebus telur terlebih dahulu.
Rebus mie hingga mateng, angkat dan tiriskan..
Haluskan bumbu-bumbu, kemudian tumis, beri gula dan air..
Tuang santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Larutkan maizena dgn sedikit air dan campur dengan santan. Biarkan mendidih hingga mengental. Aduk dan angkat..
Tata mie kedalam piring, siram dengan kuah, beri potongan telur dan irisan cabai..