Bagaimana Cara Memasak Mie Celor yang Mantap

Mie Celor.

Bunda dapat memasak Mie Celor menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Celor

1. Gunakan sebanyak Bahan kuah.
2. Gunakan 2 bks sebanyak mie kuning basah.
3. Siapkan 3 bh sebanyak kemiri.
4. Siapkan 6 bh sebanyak bawang putih.
5. Gunakan 4 btng sebanyak cabe merah kriting ( bisa juga cabe giling 1 sdt saja.
6. Gunakan 2 sdm sebanyak terigu.
7. Siapkan 1 bks sebanyak santan kara.
8. Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak bt telur (dikocok lepas).
9. Gunakan 1 1/2 sdt sebanyak garam (sesuai selera).
10. Gunakan 1 sdt sebanyak sasa.
11. Siapkan 1 liter sebanyak air buat kuah.
12. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak lada.
13. Siapkan sebanyak Bahan pelengkap.
14. Siapkan sebanyak telur rebus.
15. Bunda dapat menyiapkan sebanyak tauge.
16. Gunakan sebanyak udang.
17. Gunakan sebanyak daun kucai.
18. Siapkan sebanyak bawang goreng.

Langkah-langkah Untuk Mie Celor

1. Haluskan bumbu, kemiri,bawang putih, cabe, beri lada.
2. Tumis bumbu tadi sampai harum, didihkan air 1 liter di panci.
3. Setelah mendidih masukkan bumbu tadi kedalam panci aduk, lalu beri terigu, telur yg sudah dikocok lepas, sambil diaduk agar tidak gosong, baru beri garam, sasa setelah mendidih.
4. Sajikan mie dipiring dengan udang direbus,telur rebus, tauge, daun kucai,bawang merah siram mie dengan kuah, beri kecap manis bila suka dan cuka putih untuk mendapatkan rasa asamnya.