Bagaimana Cara Memasak Mie celor khas Palembang 🍜 yang Lezat

Mie celor khas Palembang 🍜. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus • Tomat yang sudah diiris • Cabe rawit yg. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan.

Untuk bumbu kuahnya dari tepung meizena, air kaldu udang, susu dan santan. Ngk kalah dengan mie-mie yang lain. Mie Celor salah satu makanan khas Palembang selain Pempek, tekwan, model, laksan. Bunda dapat menyiapkan Mie celor khas Palembang 🍜 menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie celor khas Palembang 🍜

1. Gunakan 2 keping sebanyak Mie telur (direbus tiriskan).
2. Siapkan 100 gram sebanyak udang kupas.
3. Siapkan 2 btr sebanyak telur (rebus setengah matang).
4. Gunakan sebanyak Tauge rebus.
5. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Seledri cincang.
6. Siapkan sebanyak Brambang goreng.
7. Gunakan sebanyak Daun jeruk.
8. Siapkan sebanyak Kaldu jamur,gula,garam,dan penyedap rasa (secukupnya).
9. Siapkan sebanyak Kecap asin.
10. Siapkan 1-2 sdm sebanyak tepung terigu cairkan (untuk pengental).
11. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus.
12. Gunakan 4 siung sebanyak bawang merah.
13. Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
14. Bunda dapat menyiapkan sebanyak I cabe merah.
15. Bunda dapat menyiapkan 9 sebanyak cabe rawit.
16. Gunakan 2 btr sebanyak Miri.

Mie Celor, entah kenapa namanya mie celor kami juga tidak tahu. Dari Info yang kami dapatkan, mie celor tidak memiliki sejarah nama yang panjang. Mie celor yang enak, Makanan Khas Palembang Makanan Khas Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor.

Langkah-langkah Untuk Mie celor khas Palembang 🍜

1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan daun jeruk 😊di samping itu rebus telor, mie, dan tauge lalu sisihkan 🤗.
2. Jika bumbu sudah harum masukkan udang, tambahkan air, santan,kecap asin,gula,garam,kaldu jamur,dan penyedap rasanya ☺️ icipi rasanya kalau sudah oke lalu masukkan adonan terigu untuk mengentalkan lalu matikan 😊.
3. Tata mie,tauge,telur di atas piring 😊 lalu beri kuahnya tadi dan beri taburan brambang goreng dan daun seledri 🥰🥰 mie celor siap di hidangkan ya Bun.

Sebenarnya mie ini tidak hanya ada kota Palembang, tapi ada juga di kota Provinsi Sumatera lainnya seperti Lampung dan Jambi. Mie Celor, adalah olahan mie rebus khas Palembang, yang tidak pernah sepi peminat dan penikmat. Mie celor memiliki kuah yang kental, perpadu. Mie celor is usually served with egg noodles, but you can certainly use spaghetti or fettucini noodles or other eggless wheat noodles. Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng.