Resep: *6* Mie Ayam Jamur Tiram yang luar biasa

*6* Mie Ayam Jamur Tiram.

Bunda dapat memasak *6* Mie Ayam Jamur Tiram menggunakan 33 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk *6* Mie Ayam Jamur Tiram

1. Bunda dapat menyiapkan 100 gr sebanyak ayam dada fillet potong dadu.
2. Siapkan 2 1/2 genggam sebanyak jamur tiram.
3. Siapkan Secukupnya sebanyak ceker ayam yg sudah direbus sebelumnya (boleh di skip).
4. Siapkan 2 batang sebanyak daun bawang.
5. Gunakan 2 lembar sebanyak daun salam.
6. Gunakan 3 siung sebanyak bawang merah.
7. Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih.
8. Gunakan Seujung kuku sebanyak kencur (karna suami ga terlalu suka).
9. Gunakan 1 ruas jari sebanyak kunyit.
10. Gunakan 1 butir sebanyak kemiri.
11. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak merica.
12. Siapkan 1 1/2 sdm sebanyak garam.
13. Gunakan 1/2 sdt sebanyak penyedap (boleh skip).
14. Siapkan 1 sdm sebanyak saus tiram.
15. Siapkan 1 sdm sebanyak minyak wijen.
16. Gunakan 2 sdm sebanyak kecap manis.
17. Gunakan 1 sdm sebanyak gula pasir.
18. Gunakan Secukupnya sebanyak mie kuning basah.
19. Gunakan sebanyak Pangsit.
20. Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak tahu putih.
21. Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang.
22. Gunakan Secukupnya sebanyak garam.
23. Siapkan Secukupnya sebanyak kulit pangsit (saya sekitar 25 kulit).
24. Gunakan 1 butir sebanyak telur ayam.
25. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak minyak goreng.
26. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kuah bakso.
27. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak tulang ayam (bekas fillet).
28. Gunakan Secukupnya sebanyak bakso.
29. Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang.
30. Gunakan 3 batang sebanyak daun seledri.
31. Siapkan 1 sdm sebanyak minyak wijen.
32. Siapkan Secukupnya sebanyak garam (kalau mau praktis bisa pakai bumbu kuah bakso yg ada di pasaran).
33. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak air.

Langkah-langkah Untuk *6* Mie Ayam Jamur Tiram

1. Cuci kemudian kupas bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit kemudian blender jangan lupa masukkan kemiri ya..setelah halus panaskan wajan dan masak sampai harum. Setelah harum masukkan ayam gillet yg sudah dicuci dan dipotong dadu, aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan jamur tiram (sudah dicuci dan diperas kembali supaya ga bau), aduk-aduk sampai bumbu merata.
2. Masukkan ceker yg sudah direbus kurleb 30 menit sebelumnya tambahkan daun salam, aduk2 kembali..kemudian tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula pasir, aduk2 kembali tunggu sampai matang dan pindahkan ke mangkok.
3. Kuah bakso: Rebus tulang ayam, air rebusan pertama dibuang yaa..rebus kembali kemudian tambahkan daun bawang dan seledri, jgn lupa masukin bakso, kalau sudah mendidih kuahnya baru ditambahkan garam dan minyak wijen yaa, selagi kompor satunya nganggur bisa sambil rebus mie kuningnya yaaa, kalau sudah masak tiriskan mienya, lanjut rebus sawi untuk pelengkap.
4. Pangsit: iris daun bawang yg sudah dicuci sebelumnya, tambahkan telur dan tahu. Campur dan hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan garam..aduk2 supaya tercampur rata. Isi tahu ke dalam pangsit, lipat sesuai selera.
5. Cara menata diatas mangkok: Simpan mie kuning sesuai selera, tambahkan sayur sawi, bakso, ceker, ayam jamur kemudian siram kuah, tambahkan pangsit supaya cantik. Siap disantap selagi hangat, Selamat Menikmati 💞.