Name: Mi Hun/ Bi Hun Lengkap
Prep time: 31 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 22 min
Yield: 10" pie (2 servings)
Ingredients: Bumbu Halus:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 9 bh cabe merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt ladaku; 1 sdm gula pasir; Secukupnya air; Bahan Pelengkap; 20 bh bakso ayam; 4 bh sosis; 2 ikat sawi; 1 ikat daun sop; 150 gr bunga kol; 4 btr telur; 100 gr toge; Bahan Lainnya; 2 keping bihun jagung; Secukupnya kecap manis; 1/4 gula merah; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam

Mi Hun/ Bi Hun Lengkap.

Bunda dapat menyiapkan Mi Hun/ Bi Hun Lengkap menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mi Hun/ Bi Hun Lengkap

Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu Halus:.
Gunakan 7 siung sebanyak bawang merah.
Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih.
Bunda dapat menyiapkan 9 bh sebanyak cabe merah.
Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak garam.
Gunakan 1/2 sdt sebanyak ladaku.
Siapkan 1 sdm sebanyak gula pasir.
Gunakan Secukupnya sebanyak air.
Gunakan sebanyak Bahan Pelengkap.
Siapkan 20 bh sebanyak bakso ayam.
Gunakan 4 bh sebanyak sosis.
Siapkan 2 ikat sebanyak sawi.
Gunakan 1 ikat sebanyak daun sop.
Siapkan 150 gr sebanyak bunga kol.
Siapkan 4 btr sebanyak telur.
Bunda dapat menyiapkan 100 gr sebanyak toge.
Siapkan sebanyak Bahan Lainnya.
Siapkan 2 keping sebanyak bihun jagung.
Gunakan Secukupnya sebanyak kecap manis.
Bunda dapat menyiapkan 1/4 sebanyak gula merah.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak minyak goreng.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak garam.

Instruksi Untuk Mi Hun/ Bi Hun Lengkap

Agar lebih mudah, kelompokkan bahan masakan sesuai judulnya. Dr bahan bumbu halus, bahan pelengkap dan bahan lainnya..
Bahan pelengkap••Rebus bunga kol, toge dan sawi. Jangan terlalu masak (cukup setengah matang). Lalu tiriskan, masukkan dalam satu wadah. Iris sosis dan bakso sesuai selera lalu campurkan kedalam wadah sayur td. Panaskan kuali, orak arik telur lalu masukkan kdalam campuran wadah sayur td juga. Sisihkan..
Rendam dalam air dingin atau air panas 2 keping bi hun. Sampai lunak. Lalu tiriskan dan berikan kecap. Diamkan sebentar. Blender bumbu halus, lalu tumis sampai matang..
Setelah bumbu halus matang, masukkan gula merah dan garam. Koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan bahan pelengkap tadi. Aduk rata. Setelah rata, baru masukkan bi hun tadi. Aduk kesemuanya & koreksi rasa. Sajikan ☺️.