Resep: Bakmie Belitung yang maknyus

Bakmie Belitung.

Bunda dapat memasak Bakmie Belitung menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bakmie Belitung

1. Siapkan 2-3 ons sebanyak Lengkuas.
2. Siapkan 5 bh sebanyak Bawang Merah.
3. Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak Bawang Putih.
4. Bunda dapat menyiapkan 2 biji sebanyak Kemiri.
5. Bunda dapat menyiapkan 2 iris sebanyak Jahe.
6. Gunakan 3 sendok sebanyak Gula Pasir.
7. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Ayam.
8. Gunakan secukupnya sebanyak Udang.
9. Gunakan secukupnya sebanyak Wortel.
10. Gunakan secukupnya sebanyak Penyedap rasa (Royco n Garam).

Langkah-langkah Untuk Bakmie Belitung

1. Lengkuas, jahe, bawang putih, bawang merah, kemiri dihaluskan (saya blender sampai halus).
2. Rebus ayam, udang, wortel.
3. Tumis bumbu yg dihaluskan tadi dengan minyak sedikit aja sampai harum lalu tuang ke rebusan ayam, udang, wortel.
4. Setelah air rebusan mendidih dan ayam udang wortel sudah lembut tambahkan royco dan garam dan gula pasir, matikan api.
5. Sajikan dengan mie, kentang rebus, timun, telur rebus, tahu dll.