Cara Untuk Memasak Bakmie Ayam Charsiu yang Spesial

Bakmie Ayam Charsiu.

Bunda dapat menyiapkan Bakmie Ayam Charsiu menggunakan 33 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bakmie Ayam Charsiu

1. Siapkan 1 bungkus sebanyak kwetiau kering.
2. Gunakan sebanyak Ayam Jamur Kecap:.
3. Bunda dapat menyiapkan 200 gr sebanyak dada atau paha ayam.
4. Bunda dapat menyiapkan 1 plastik sebanyak kecil jamur kuping (lebih enak pakai jamur shitake).
5. Siapkan 1 sdm sebanyak kecap manis.
6. Siapkan 1 1/2 sdm sebanyak saos tiram.
7. Bunda dapat menyiapkan 150 ml sebanyak air.
8. Siapkan Sedikit sebanyak minyak bawang.
9. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak lada dan penyedap.
10. Siapkan sebanyak Pangsit:.
11. Gunakan 4 lembar sebanyak kulit pangsit.
12. Siapkan 100 gr sebanyak dada atau paha ayam, cincang halus.
13. Gunakan 1 sdt sebanyak saos tiram.
14. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak minyak wijen.
15. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak tepung sagu atau maizena atau putih telur.
16. Gunakan 1 sdm sebanyak kecap asin.
17. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak penyedap.
18. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kaldu Pangsit:.
19. Gunakan sebanyak Tulang ayam.
20. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak minyak bawang dan bawang putih goreng.
21. Gunakan Secukupnya sebanyak garam dan lada.
22. Gunakan sebanyak Ayam Charsiu:.
23. Bunda dapat menyiapkan 200 gr sebanyak dada ayam.
24. Gunakan 1 sdt sebanyak bumbu ngo hiong.
25. Siapkan 1 siung sebanyak bawang putih, cincang halus.
26. Gunakan 1 sdt sebanyak saos tiram.
27. Siapkan 1 sdm sebanyak gula pasir.
28. Gunakan Sedikit sebanyak lada.
29. Siapkan sebanyak Pewarna merah tua.
30. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Pelengkap:.
31. Siapkan sebanyak Sayur hijau/caisim.
32. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Tauge.
33. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Daun bawang.

Langkah-langkah Untuk Bakmie Ayam Charsiu

1. Saya pakai kwetiau seperti gambar dibawah ya, kwetiaunya direbus paling akhir aja..
2. Ayam Charsiu : marinasi ayam dengan semua bahan dan simpan di kulkas 1 jam supaya meresap. Siapkan penggorengan dengan sedikit saja minyak. Kemudian panggang diwajan atau teflon. Sampai matang dan bumbu menyusut semua. Iris, sisihkan..
3. Tumis ayam jamur dengan minyak bawang, kemudian tambahkan saos tiram, kecap dan lada serta air. Masak hingga matang dan air berkurang..
4. Air kaldu: masak tulang bersama air hingga mendidih, kemudian beri minyak bawang serta bawangnya dan lada garam. Pangsit : aduk semua bahan dan siapkan kulit pangsit. Bungkus isian, bebas ya mau dibungkus gimana aja. Kemudian rebus di air kaldu. Siapkan mangkok dan beri bumbu seperti kecap asin, minyak bawang, lada, penyedap, dan sedikit kuah ayam jamur kecap..
5. Rebus kwetiau hingga matang, angkat tiriskan dan taruh dipiring. Beri topping yang sudah dibuat tadi, sayuran dan taburan daun bawang. Sajikan bersama kuah kaldunya..