Resep: Selada Bangka yang Enak

Selada Bangka.

Bunda dapat menyiapkan Selada Bangka menggunakan 20 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Selada Bangka

1. Siapkan 10 lmbr sebanyak daun selada (iris halus).
2. Siapkan 1/4 kg sebanyak mie basah (celor).
3. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kol secukupnya (iris tipis).
4. Gunakan 1 bh sebanyak kentang (rebus lalu iris tipis).
5. Gunakan sebanyak Toge secukupnya,siram air panas (sy skip lupa beli nya).
6. Bunda dapat menyiapkan 2 btr sebanyak telur (rebus).
7. Bunda dapat menyiapkan 1 bh sebanyak timun (iris tipis bulat).
8. Bunda dapat menyiapkan 2 bh sebanyak tahu (goreng).
9. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Bawang goreng.
10. Gunakan secukupnya sebanyak Emping/Kerupuk.
11. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan saus kacang :.
12. Siapkan 1 ons sebanyak kacang tanah (goreng).
13. Siapkan 65 ml sebanyak Santan kara.
14. Gunakan 1 ons sebanyak ebi (sangrai).
15. Gunakan 4 btr sebanyak bawang merah (sangrai).
16. Bunda dapat menyiapkan 2 btr sebanyak bawang putih (sangrai).
17. Siapkan 2 btr sebanyak kemiri (sangrai).
18. Siapkan 1 sdt sebanyak terasi bangka (dibkr) blh ganti terasi abc/merk apa aja.
19. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak air asam jawa/ 1 sdm cuka.
20. Siapkan secukupnya sebanyak Gula merah dan garam.

Instruksi Untuk Selada Bangka

1. Bt saus kacang : Haluskan kacang goreng beserta bumbu yg sudah disangrai,terasi bakar,gula merah. beri air secukupnya ya (gk encer dan gak kekentalan) lalu beri garam dan air asam jawa/cuka. Tes rasa ya klo krg pas rasanya blh tambahin garam/gula nya..
2. Plating/penyajian : Tata mie,daun selada,toge,timun,tahu goreng,kentang rebus lalu siram saus kacang. Jgn lupa Taburi bawang goreng biar sedap. Makan dgn emping/kerupuk. boleh ditambahin kecap manis dan jeruk kunci klo mau. Selamat mencoba. Smoga bermanfaat....