Bagaimana Cara Mengolah Rujak Soun Khas Bangka yang Menggugah Selera

Rujak Soun Khas Bangka.

Bunda dapat memasak Rujak Soun Khas Bangka menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rujak Soun Khas Bangka

1. Siapkan sebanyak Pempek ikan,goreng,potong2.
2. Gunakan 2 bh sebanyak Tahu,potong,goreng (sy pake tahu coklat besar).
3. Siapkan 1 keping sebanyak Mie keriting,rebus.
4. Bunda dapat menyiapkan 1/2 bks sebanyak Sohun,seduh air panas.
5. Bunda dapat menyiapkan 50 gr sebanyak tauge,buang ekor,seduh air panas.
6. Gunakan 1/2 bh sebanyak Timun,cincang.
7. Gunakan sebanyak Kuah Rujak Soun :.
8. Siapkan 5 bh sebanyak cabe merah/keriting.
9. Siapkan 10 bh sebanyak cabe rawit merah.
10. Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawangputih.
11. Gunakan 1/2 sdt sebanyak asam jawa (sy skip).
12. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam.
13. Siapkan sebanyak Gula merah.
14. Gunakan sebanyak Gula pasir.
15. Siapkan 2-3 bh sebanyak jeruk kunci.

Instruksi Untuk Rujak Soun Khas Bangka

1. Haluskan bumbu. Siapkan panci berisi air,gula merah dan gula pasir. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Lalu masukkan bumbu halus dan perasan air jeruk kunci. Rebus sebentar hingga bau langu bawangputih hilang. Angkat..
2. Tiriskan mie yg sdh direbus,sohun dan tauge yg sdh diseduh. Goreng juga tahu..
3. Siapkan mangkok. Tata mie,sohun,tauge,tahu,pempek ikan yg sudah digoreng dan dipotong,timun. Lalu siram dg kuah. Sajikan..