Resep: Bakmie Ikan Bangka yang Mantap

Bakmie Ikan Bangka.

Bunda dapat menyiapkan Bakmie Ikan Bangka menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bakmie Ikan Bangka

1. Siapkan 1,5 kg sebanyak mie basah.
2. Siapkan 1,5 kg sebanyak ikan tenggiri.
3. Gunakan 300 gram sebanyak tauge.
4. Siapkan 1,5 liter sebanyak air.
5. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak minyak goreng.
6. Gunakan sebanyak Bumbu halus.
7. Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih.
8. Siapkan 4 siung sebanyak bawang merah.
9. Siapkan 1 ruas sebanyak jahe (iris).
10. Gunakan 1 sdt sebanyak merica.
11. Gunakan 1/2 sdm sebanyak garam.
12. Siapkan Secukupnya sebanyak penyedap rasa.
13. Gunakan sebanyak Bahan pelengkap.
14. Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak seledri (iris).
15. Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak cabe rawit.
16. Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak jeruk kunci.
17. Siapkan 1 sdm sebanyak kecap asin.
18. Gunakan Secukupnya sebanyak kecap manis.
19. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak bawang goreng.

Instruksi Untuk Bakmie Ikan Bangka

1. Cuci dan bersihkan ikan dari tulangnya, lalu blender..
2. Rebus daging ikan yang sudah di blender dengan 500 ml air. Masak hingga daging ikan matang. Angkat, pisahkan daging ikan dengan kuahnya (jangan buang kuahnya)..
3. Didihkan air, masukkan mie basah, masak hingga matang. Angkat, tiriskan..
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kaldu kuah ikan, masak hingga mendidih. Lalu masukkan rebusan daging ikan. Tambahkan garam, merica kecap asin, kecap manis, penyedap rasa, masak hingga matang.
5. Siapkan mangkuk, tata mie, touge, irisan seledri, taburi bawang goreng, peras jeruk kunci lalu siram dengan kaldu kuah ikan..