Resep: Mie Ikan bangka yang Spesial

Resep: Mie Ikan bangka yang Spesial

Kumpulan Resep Mie Pilihan Yang Lezat Sekali.

Mie Ikan bangka.

Mie Ikan bangka Bunda dapat menyiapkan Mie Ikan bangka menggunakan 22 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ikan bangka

  1. Gunakan sebanyak BAHAN KUAH :.
  2. Gunakan 1/2 kg sebanyak udang (kupas & cincang).
  3. Gunakan 2 genggam sebanyak ebi (rendam air panas & haluskan bersama bumbu).
  4. Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih (haluskan).
  5. Gunakan 3 siung sebanyak bawang merah (haluskan).
  6. Gunakan 1 sdt sebanyak merica (haluskan).
  7. Siapkan 3 cm sebanyak jahe (haluskan).
  8. Siapkan 3 sdm sebanyak kecap asin.
  9. Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak kecap manis.
  10. Gunakan sebanyak Garam+msg (secukupnya).
  11. Bunda dapat menyiapkan 1 1/2 liter sebanyak air (secukupnya).
  12. Gunakan sebanyak Minyak untuk menumis.
  13. Bunda dapat menyiapkan sebanyak BAHAN TAMBAHAN :.
  14. Siapkan sebanyak Mie telur (rebus & tiriskan, bisa pake mie basah).
  15. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Taoge (siram air panas & tiriskan).
  16. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Timun (cincang halus).
  17. Gunakan sebanyak Seledri (iris tipis).
  18. Siapkan sebanyak Bawang goreng (untuk taburan).
  19. Siapkan sebanyak Jeruk nipis.
  20. Gunakan sebanyak Rawit (boleh satuan / dihaluskan jadikan sambel).
  21. Siapkan 1/8 sdt sebanyak pala bubuk (untuk kuah).
  22. Gunakan 3 cm sebanyak kayu manis (optional).

Instruksi Untuk Mie Ikan bangka

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan udang dan tumis sampai berubah warna, tambahkan air+kecap+garam+penyedap+pala dan masak sampai matang (saya ga pake kayu manis yaa)..
  2. Siapkan mie di dalam mangkuk, tambahkan taoge, irisan timun, seledri, bawang goreng, lalu siram dengan kuah ^_^ sajikan selagi hangat dengan tambahan perasan jeruk+rawit/ sambal ;).
  3. Kalau mau menggunakan ikan, bisa ikan tenggiri, selar, singkur, dll yang dagingnya banyak. Caranya, rebus ikan samapi matang, angkat dan ambil bagian daging ikan lalu haluskan, tumis bumbu dan daging ikan lalu masukan ke dalam kuah kaldu rebusan ikan ;) Boleh juga pake udang tanpa ikan seperti resep saya (keterangan ada di balik cerita ya).