Resep: Mie Ayam Bangka yang Sempurna

Mie Ayam Bangka.

Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Bangka menggunakan 30 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Bangka

1. Siapkan 1 bks sebanyak mie telur, seduh dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan.
2. Siapkan sebanyak bahan ayam :.
3. Siapkan 1/4 ekor sebanyak ayam, ambil dagingnya, dan di potong kecil".
4. Siapkan 2-3 sdm sebanyak kecap manis.
5. Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak kecap asin.
6. Siapkan 1 sdm sebanyak saus tiram.
7. Siapkan 1/2 sdt sebanyak kaldu bubuk.
8. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak lada bubuk.
9. Siapkan 1/4 gelas sebanyak air.
10. Gunakan sebanyak bumbu halus :.
11. Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih.
12. Bunda dapat menyiapkan 1 siung sebanyak bawang merah.
13. Siapkan sebanyak pelengkap :.
14. Bunda dapat menyiapkan 5 batang sebanyak sawi hijau, potong" lalu di rebus sebentar dan tiriskan.
15. Siapkan 50 gram sebanyak tauge, rebus sebentar dan tiriskan.
16. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak bawang goreng.
17. Siapkan secukupnya sebanyak daun bawang.
18. Siapkan secukupnya sebanyak bakso sapi.
19. Bunda dapat menyiapkan sebanyak saus sambal.
20. Gunakan sebanyak sambal.
21. Bunda dapat menyiapkan sebanyak kerupuk pangsit goreng.
22. Bunda dapat menyiapkan sebanyak minyak ayam :.
23. Bunda dapat menyiapkan 1 siung sebanyak bawang putih.
24. Bunda dapat menyiapkan 5 sdm sebanyak minyak goreng.
25. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak kulit ayam.
26. Bunda dapat menyiapkan sebanyak bahan kuah :.
27. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak air.
28. Gunakan 1 sdt sebanyak garam.
29. Gunakan 1 sdt sebanyak kaldu bubuk.
30. Siapkan secukupnya sebanyak tulang ayam.

Instruksi Untuk Mie Ayam Bangka

1. Minyak ayam : panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang putih dan kulit ayam, aduk dan masak hingga bawang putih dan kulit ayam kering, lalu angkat dan sisihkan.
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Kemudian masukan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
4. Selanjutnya tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga air menyusut bumbu meresap.
5. Selanjutnya cek rasa, jika sudah pas dan kuah mengering, angkat dan sisihkan.
6. Kuah mie ayam : rebus air secukupnya bersama bakso sapi, tulang ayam, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.
7. Penyajian : siapkan mangkuk saji lalu masukan 3 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, lalu aduk rata. Selanjutnya masukan mie telur yang sudah di rebus dan aduk rata kembali. Kemudian tambahkan sawi hijau rebus, tauge rebus, ayam bumbu, bawang goreng, daun bawang, saus, sambal dan kerupuk pangsit, kemudian sajikan bersama kuah hangat dan bakso sapi.. sajikan selagi hangat.