Resep: (Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet yang Terenak

(Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet.

Bunda dapat menyiapkan (Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet menggunakan 18 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk (Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet

1. Siapkan 1 pack sebanyak bakmi - biasanya ada 10 porsi (di pasar byk yg jual).
2. Bunda dapat menyiapkan 1 ikat sebanyak sawi.
3. Gunakan 1 sebanyak dada ayam fillet.
4. Gunakan 15 siung sebanyak bawang putih dan bawang merah.
5. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saus teriyaki (boleh di skip).
6. Siapkan 1 sdm sebanyak kecap manis.
7. Siapkan 200 ml sebanyak Minyak goreng.
8. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kecap asin.
9. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Lada bubuk.
10. Gunakan sebanyak Micin.
11. Gunakan sebanyak Bahan pelengkap:.
12. Bunda dapat menyiapkan 20 buah sebanyak cabai rawit utk sambal.
13. Gunakan sebanyak Daun bawang cincang.
14. Siapkan sebanyak Bawang goreng.
15. Gunakan sebanyak Bakso ayam/ikan.
16. Siapkan sebanyak Kuah:.
17. Siapkan 2.5 lt sebanyak Air bersih.
18. Siapkan sebanyak Kerongkongan ayam / ceker.

Instruksi Untuk (Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet

1. Bahan yang paling penting dsini adalah minyak bawang. Cincang/Rajang halus bawang putih dan merah (jangan diulek). Goreng semua bawang yg telah di rajang di 200ml minyak sayur, sampai kecokelatan, jgn gosong. Lalu sisihkan di 1 wadah.
2. Tuang minyak bawang beserta 1 sdt bawangnya gorengnya ke penggorengN bekas goreng bawang barusan... panaskan... masukkan fillet dada ayam yg sudah di cincang2 kecil, beri saus teriyaki, kecap, garam, dan lada lalu air sedikit... masak hingga ayam empuk atau hingga air surut. Angkat, letakkan di wadah..
3. Rebus kerongkongan ayam, dengan ceker dan 2.5 lt air hingga ayam empuk.. beri garam dan lada sesuai selera dan sedikit kecap asin. air kadu ini bisa dijadikan kuah.. biarkan di panci kuah..
4. Rebus semua cabai... setelah 5 menit angkat cabr dan blender. Letakkan di wadah.
5. Waktunya bikin mie! Rebus 1 lt air di wajan... sambil menunggu mendidih, siapkan mangkuk, tuang 1 sdm minyak bawang bserta bawngnya, sedikit garam, micin, kecap asin, dan lada ke dalam mangkuk lalu aduk2 menggunakan sumpit... setelah air mendidih, masukkan bakmi ke dalam air rebusan.... jgn lama2. Hitungan 10, saring mie tuang ke mangkuk, lgsg aduk rata supaya tdk menggumpal..
6. Lanjut rebus potongan cesim dan tuang ke dalam mangkuk berisi mie..
7. Sajikan mie dengan ayam cincang, potongan daun bawang, dan bawang goreng, lalu beri sambal sesuai selera.. di mangkuk kecil; tuang sedikit lada, garam, dan kecap asin beri kuah kaldu dan sedikit daun bawang.. (kalau ad tongcay lbh enak) yihiiiiyyy.
8. Semoga bermanfaat!.