Name: Mie Ayam Jamur
Prep time: 27 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 28 min
Yield: 10" pie (3 servings)
Ingredients: Bahan Utama; 1 potong dada ayam; 1 bungkus jamur tiram; 3 bungkus mie telor; 1 ikat daun sosin; 10 buah bakso; Bumbu Ayam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdm merica; 1 cm lengkuas; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 batang bawang daun; 1/2 potong gula merah; 4 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; secukupnya Minyak

Mie Ayam Jamur.

Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 24 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Jamur

Gunakan sebanyak Bahan Utama.
Gunakan 1 potong sebanyak dada ayam.
Siapkan 1 bungkus sebanyak jamur tiram.
Gunakan 3 bungkus sebanyak mie telor.
Siapkan 1 ikat sebanyak daun sosin.
Gunakan 10 buah sebanyak bakso.
Siapkan sebanyak Bumbu Ayam.
Gunakan 6 siung sebanyak bawang merah.
Siapkan 4 siung sebanyak bawang putih.
Bunda dapat menyiapkan 1 cm sebanyak kunyit.
Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak ketumbar.
Siapkan 1/2 sdm sebanyak merica.
Siapkan 1 cm sebanyak lengkuas.
Siapkan 1 batang sebanyak sereh.
Gunakan 2 lembar sebanyak daun jeruk.
Bunda dapat menyiapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
Gunakan 3 batang sebanyak bawang daun.
Bunda dapat menyiapkan 1/2 potong sebanyak gula merah.
Bunda dapat menyiapkan 4 sdm sebanyak kecap manis.
Gunakan 2 sdm sebanyak saus tiram.
Siapkan secukupnya sebanyak Garam.
Gunakan secukupnya sebanyak Gula.
Siapkan secukupnya sebanyak Air.
Gunakan secukupnya sebanyak Minyak.

Instruksi Untuk Mie Ayam Jamur

Rebus ayam dengan daun salam sampai matang, kemudian dipotong kecil-kecil. Sisihkan..
Bersihkan dan potong kecil-kecil jamur tiram. Rebus sebentar sampai empuk. Sisihkan..
Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan lada. Lalu tumis dengan minyak sampai harum. Setelah itu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh ke dalam tumisan..
Setelah tumisan setengah matang, masukkan potongan daging ayam dan jamur tiram. Beri sedikit air..
Masukkan gula merah, kecap manis, dan saus tiram. Aduk. Beri garam dan gula sambil dites rasa..
Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris. Jika semua bumbu sudah tercampur dan meresap, ayam jamur sudah bisa dihidangkan..
Rebus mie, daun sosin, dan bakso. Airnya diberi garam agar berasa..
Hidangkan mie, sosin, bakso dengan tumisan ayam jamur di atasnya. Mie ayam siap disantap..