Resep: Mie kuah ikan campur daging khas bangka yang luar biasa

Mie kuah ikan campur daging khas bangka. Mie ayam khas Bangka mempuyai beberapa ciri khas seperti mienya yang lebih kenyal dan penggunaan tauge sebagai pelengkap hidangan. Hidangan mie kuah selalu menyenangkan, apalagi mie ikan khas Bangka yang lezat ini. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.

Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Mie koba memiliki mie kuah yang berasal dari kaldu daing ikan tenggiri yang menampilkan keunikan dalam masakan khas Bangka ini. Sajian mie kuah dari Pulau Bangka ini juga punya keunikkan tersendiri. Bunda dapat memasak Mie kuah ikan campur daging khas bangka menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie kuah ikan campur daging khas bangka

1. Siapkan 2 kg sebanyak ikan giling.
2. Gunakan 1/2 kg sebanyak daging sapi giling.
3. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak Mie basah.
4. Siapkan secukupnya sebanyak Kecambah.
5. Gunakan sebanyak seledri.
6. Siapkan sebanyak Bawang goreng.
7. Siapkan sebanyak bumbu :.
8. Siapkan 25 butir sebanyak bawang merah.
9. Gunakan 15 butir sebanyak bawang putih.
10. Bunda dapat menyiapkan 3 cm sebanyak jahe.
11. Gunakan 20 sebanyak cabe keriting.
12. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak lada.
13. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak garam, gula, penyedap,royko sapi.
14. Siapkan secukupnya sebanyak kayu manis.

Namun, kuah kecoklatan ini ternyata dibuat dengan ikan tenggiri dan aneka bumbu yang kaya. Sajian mie ini biasa dicampurkan dengan potongan daging ayam, telur orak-arik yang dimasak bersama tumisan kuahnya, kol, tomat. Satu lagi sajian Mie yang cukup terkenal di tanah air: Mie Ayam Bangka". Mie Koba adalah mie yang disajikan dengan kuah dari kaldu daging ikan tenggiri yang sangat khas Bangka Belitung.

Instruksi Untuk Mie kuah ikan campur daging khas bangka

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe dan cabe.
2. Tumis bumbu sampai layu kemudian masukan ikan dan daging.tambahkan gula,garam,lada,royko,penyedap dan kayu manis..
3. Siapkan air secukupnya kemudian masukan isian tumisan,didihkan.tes rasa.siap disajikan..

Sajian dalam satu porsi makanan Makanan khas provinsi Bangka Belitung yang selanjutnya adalah Sup Gangan. Kalau kamu suka dengan olahan ikan, dijamin kamu akan sangat. Mie kuah yang satu ini sangat cocok disantap saat udara dingin. Kuahnya memakai selai kacang dan cabai sehingga rasanya sangat gurih dan pedas. Percikan minyak wijen dan daging sapi membuat rasa kuahnya luar biasa sedap.