Name: Mie Goreng (Mie Basah)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 32 min
Yield: 1" pie (4 servings)
Ingredients: 1 piring mie basah (tdk ditimbang); 2 butir telur ayam; 1 ikat sawi hijau; 1 buah wortel; 1 batang daun bawang; 1 sdt gula merah; 4-5 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram (sy : saori); Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit (boleh lebih); 1 butir kemiri

Mie Goreng (Mie Basah).

Bunda dapat menyiapkan Mie Goreng (Mie Basah) menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Goreng (Mie Basah)

Siapkan 1 piring sebanyak mie basah (tdk ditimbang).
Siapkan 2 butir sebanyak telur ayam.
Bunda dapat menyiapkan 1 ikat sebanyak sawi hijau.
Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak wortel.
Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang.
Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak gula merah.
Bunda dapat menyiapkan 4-5 sdm sebanyak kecap manis.
Siapkan 2 sdm sebanyak kecap asin.
Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saus tiram (sy : saori).
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak garam.
Gunakan Secukupnya sebanyak minyak goreng.
Gunakan sebanyak Bumbu halus.
Siapkan 5 buah sebanyak bawang merah.
Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
Bunda dapat menyiapkan 5 buah sebanyak cabai rawit (boleh lebih).
Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak kemiri.

Langkah-langkah Untuk Mie Goreng (Mie Basah)

Siapkan bahan.
Rebus mie 1/2 matang, tiriskan, lalu beri 2 sdm minyak sayur, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, aduk rata. Sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri..
Panaskan minyak, goreng telur orak arik, lalu sisihkan di pinggiran wajan, tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
Aduk rata bumbu dan telur, lalu masukkan sayuran yg sudah dipotong, tumis hingga sayuran 1/2 matang, masukkan mie, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, irisan cabai dan gula merah, masak sampai tercampur rata. Tes rasa, siap dihidangkan..