Resep: Mie Ayam Solo Kental yang Enak

Mie Ayam Solo Kental.

Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Solo Kental menggunakan 22 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Solo Kental

1. Siapkan sebanyak Bahan Utama.
2. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Mie Basah / Mie apapun.
3. Siapkan 1/2 kg sebanyak Dada Ayam.
4. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu Ayam Kental.
5. Gunakan 8 Buah sebanyak Bawang merah.
6. Gunakan 4 Buah sebanyak Bawang putih.
7. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Merica.
8. Bunda dapat menyiapkan 3 Buah sebanyak Kemiri.
9. Siapkan secukupnya sebanyak Kunyit.
10. Gunakan secukupnya sebanyak Jahe.
11. Gunakan 1 buah sebanyak Sereh.
12. Bunda dapat menyiapkan 2 lembar sebanyak daun jeruk.
13. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Gula merah.
14. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Royco.
15. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Gula dan garam.
16. Siapkan sebanyak Bumbu kuah mie ayam.
17. Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih.
18. Gunakan sebanyak Tulang ayam.
19. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Gula.
20. Siapkan sebanyak Garam.
21. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Royco.
22. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Daun bawang.

Langkah-langkah Untuk Mie Ayam Solo Kental

1. Haluskan bumbu untuk membuat ayam kentalnya..
2. Potong ayam dan daun bawang..
3. Tumis bumbunya sampai harum..
4. Jika sudah harum masukkan ayam yg sudah dicuci dan dipotong tadi. Dan tambahkan air secukupnya..
5. Lalu masukkan daun bawang.
6. Kemudian masukkan gula merah dan tambahkan kecap, royco, gula putih dan garam lalu tes rasa. Biarkan mendidih dan airnya berkurang hingga mengental..
7. Haluskan bumbu kuah. Kemudian tumis dan tambahkan air. Tambahkan gula garam dan royco lalu tes rasa. Biarkan hingga mendidih..
8. Sambil menunggu mendidih goreng kulit pangsit dan rebus sawi..
9. Jika sudah matang semua siap dihidangkan..