Resep: Mie Ayam Solo yang Lezat

Mie Ayam Solo. BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous.

Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Solo menggunakan 31 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Solo

1. Bunda dapat menyiapkan Untuk 3 Orang sebanyak Mie Kering Kluntung.
2. Gunakan 6 Lembar sebanyak Sawi.
3. Gunakan Di iris tipis sebanyak Daun Bawang.
4. Bunda dapat menyiapkan Sesuai Selera sebanyak Bawang goreng.
5. Gunakan sebanyak Minyak Ayam.
6. Gunakan Secukupnya sebanyak Kulit Ayam.
7. Gunakan 4 Sendok Makan sebanyak Olive Oil.
8. Bunda dapat menyiapkan 4 Siung sebanyak Bawang Putih (Cincang Halus).
9. Bunda dapat menyiapkan 1/4 sendok teh sebanyak Garam.
10. Siapkan 1/4 sendok teh sebanyak Merica.
11. Siapkan sebanyak Kuah Ayam.
12. Gunakan 1/2 Ekor sebanyak Daging Ayam.
13. Bunda dapat menyiapkan 1 Buah sebanyak Bawang Bombay (cincang halus) Ukuran Sedang.
14. Siapkan 6 Butir sebanyak Bawang Merah (iris tipis).
15. Bunda dapat menyiapkan 4 Siung sebanyak Bawang Putih (cincang halus).
16. Bunda dapat menyiapkan 2 cm sebanyak Lengkuas (digeprek).
17. Gunakan 2 cm sebanyak Jahe (digeprek).
18. Siapkan 1 cm sebanyak Kunyit (dihaluskan).
19. Gunakan 1 sendok teh sebanyak Ketumbar (dihaluskan).
20. Bunda dapat menyiapkan 4 Lembar sebanyak Daun Jeruk.
21. Siapkan 2 Lembar sebanyak Daun Salam.
22. Bunda dapat menyiapkan 1/2 Sendok Teh sebanyak Bubuk Pala.
23. Gunakan 1/2 Sendok teh sebanyak Merica.
24. Siapkan 1 Sendok teh sebanyak Garam.
25. Gunakan 2 Sendok Teh sebanyak Gula.
26. Siapkan 5 Sendok Makan sebanyak Kecap Manis.
27. Gunakan 1 Sendok Makan sebanyak Kecap Asin.
28. Gunakan 1 Sendok Makan sebanyak Saus Tiram.
29. Siapkan 2 Sendok Makan sebanyak Minyak Wijen.
30. Bunda dapat menyiapkan 4 Gelas sebanyak Air Putih.
31. Gunakan 2 Sendok Makan sebanyak Minyak Sayur.

Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng. Mie ayam Solo siap dinikmati dengan pelengkap sambal. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo.

Langkah-langkah Untuk Mie Ayam Solo

1. Cuci bersih daging ayam. Didihkan air, masukan daging ayam, rebus selama 15 menit. Potong-potong kecil daging ayam, sisihkan. Pisahkan tulang ayam jangan dibuang untuk membuat kaldu ayam..
2. Untuk membuat kaldu ayam, rebus 4 gelas air hingga mendidih. Masukkan tulang ayam, lanjutkan merebus dengan api kecil selama 15 menit..
3. Sambil menunggu kaldu ayam jadi. Panaskan olive oil di atas wajan, masuk kan kulit ayam. Goreng dengan api kecil sampai kulit mengering. Matikan api, diamkan selama 3 menit. Lalu masukan bawang putih yang telah di cincang, merica & garam..
4. Cincang halus bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Haluskan kunyit dan ketumbar. Geprek Jahe dan lengkuas. Serta cuci bersih daun salam dan daun jeruk..
5. Panaskan minyak sayur di atas wajan, masukan semua bumbu yang telah disiapkan. Jika sudah harum, masukan kaldu ayam yang telah dibuat tadi. Tambahkan gula, garam, merica, bubuk pala, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Masukan ayam..
6. Rebus mie dalam air mendidih hingga kematangan yang diinginkan. Tiriskan, siap untuk diracik..
7. Campurkan 2 sendok makan minyak ayam ke dalam mangkuk mie, aduk-aduk hingga mie tidak saling lengket. Beri taburan daun bawang, bawang merah goreng dan sawi yang sudah direbus. Terakhir tambahkan ayam beserta kuahnya..
8. Jika suka, bisa ditambahkan ceker ayam, bakso, telur, siomay atau kulit pangsit. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba ^_^.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Bumbumya, tekstur mie nya sangat membuat lidah terpuaskan jadi gausah banyak mikir dateng aja dah buktiin sendiri. Kalau beli mie ayam tambah bakso solo seporsi. Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini mema.