Resep: Mie Ayam Solo 🍲 yang Terenak

Mie Ayam Solo 🍲.

Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Solo 🍲 menggunakan 29 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Solo 🍲

1. Siapkan 6 porsi sebanyak mie telur / home made mie.
2. Siapkan 1/4 kg sebanyak dada ayam.
3. Bunda dapat menyiapkan 2 batang sebanyak bawang pre.
4. Bunda dapat menyiapkan 1 sachet sebanyak so baso.
5. Siapkan sebanyak ♡minyak ayam♡.
6. Gunakan secukupnya sebanyak kulit ayam (dari ayam 1/4 td).
7. Siapkan 7 sdm sebanyak minyak goreng.
8. Siapkan 2 siung sebanyak bawang putih cincang.
9. Bunda dapat menyiapkan sebanyak ♡bumbu ayam 1♡.
10. Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih cincang.
11. Siapkan 6 siung sebanyak bawang merah iris halus.
12. Gunakan 1 buah sebanyak bawang bombay cincang.
13. Bunda dapat menyiapkan 2 cm sebanyak kunir haluskan.
14. Siapkan 1 sdm sebanyak ketumbar haluskan.
15. Bunda dapat menyiapkan 4 lembar sebanyak daun jeruk.
16. Gunakan 2 cm sebanyak lengkuas geprek.
17. Gunakan sebanyak minyak goreng untuk menumis.
18. Gunakan sebanyak ♡bumbu ayam2♡.
19. Siapkan 6 sdm sebanyak kecap manis.
20. Gunakan 2 sdm sebanyak minyak wijen.
21. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saos tiram.
22. Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saos raja rasa / kecap asin.
23. Gunakan 1 sdt sebanyak garam.
24. Gunakan 1/2 sdt sebanyak merica bubuk.
25. Siapkan sebanyak ♡pelengkap♡.
26. Gunakan 1 ikat sebanyak sawi.
27. Siapkan sebanyak bawang goreng.
28. Gunakan sebanyak bakso bungkusan.
29. Gunakan sebanyak sambal.

Langkah-langkah Untuk Mie Ayam Solo 🍲

1. Membuat minyak ayam♡ Ambil kulit ayam dari 1/4kg dada ayam tadi, panaskan dengan 7 sdm minyak sayur atau minyak goreng hingga kulit ayam kering. Jika sudah tempatkan pada botol, campurkan bawang putih yg di cincang halus.ė.
2. Membuat kuah mie ♡ rebus ayam dengan 6 gelas air, rebus hingga ayam matang. Angkat ayam sisihkan dan suwir" ayam. Tulang-tulang sisa suwiran masukkan kembali ke dalam panci berisi kaldu ayam. Tambahkan sobaso, dan garam pada kaldu, koreksi rasa..
3. Membuat olahan ayam mie solo♡ Tumis bumbu ayam 1 ~ bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lengkuas geprek hingga harum. Masukkan ulekan kunir dengan ketumbar yg sudah dihaluskan dan daun jeruk..
4. Masukkan ayam yg sudah disuwir ditambahkan dengan air kaldu 3 centong, lalu campurkan dengan bumbu 2~ kecap manis, kecap asin/saos raja rasa, minyak wijen, saos tiram, garam, merica bubuk, masukkan bawang pre~ koreksi rasa..
5. Cara Penyajianya ♡ siapkan mangkok, tiap mangkok di beri 1 sdm minyak ayam, 1 sdm saos raja rasa/kecap asin, garem sedikit. Rebus mie nya beserta sawi, jika matang angkat dan dicampur dengan bumbu yg ada di mangkok. Beri kuah kaldu dan juga Ayam suwir bumbunya beserta kuahnya..
6. Siap dimakan hangat-hangatt ♡♡ tambahkan pelengkap lainnya, pentol, bawang goreng sesuai selera 😁.