Resep: Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo yang Lezat

Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo.

Bunda dapat memasak Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo menggunakan 29 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo

1. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Mie:.
2. Siapkan 2 bungkus sebanyak mie telur, rebus hingga matang.
3. Gunakan Secukupnya sebanyak merica.
4. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak minyak bawang / minyak ayam.
5. Gunakan Secukupnya sebanyak minyak wijen.
6. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Toping ayam jamur:.
7. Bunda dapat menyiapkan 350 gram sebanyak ayam fillet, potong dadu kecil.
8. Gunakan 200 gram sebanyak jamur kancing, iris tipis.
9. Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih, cincang halus.
10. Bunda dapat menyiapkan Sejempol sebanyak jahe, geprak.
11. Gunakan 1 sdm sebanyak saus tiram.
12. Siapkan 2 sdm sebanyak minyak wijen.
13. Bunda dapat menyiapkan 4-5 sdm sebanyak kecap manis.
14. Gunakan Secukupnya sebanyak garam, gula, dan merica bubuk.
15. Gunakan Secukupnya sebanyak air.
16. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak maizena, larutkan dengan sedikit air.
17. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kuah:.
18. Siapkan 500 ml sebanyak air kaldu.
19. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sebanyak Bombay, belah 2.
20. Gunakan 1 sdt sebanyak garam.
21. Gunakan 1 sdt sebanyak merica.
22. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak gula.
23. Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang.
24. Gunakan 1 batang sebanyak seledri.
25. Siapkan 8 buah sebanyak baso, kerat silang.
26. Gunakan sebanyak Pelengkap:.
27. Siapkan 1-2 batang sebanyak daun bawang, iris halus.
28. Gunakan Secukupnya sebanyak daun selada.
29. Siapkan Secukupnya sebanyak bawang merah goreng.

Instruksi Untuk Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo

1. Toping ayam jamur: Marinasi ayam dengan minyak wijen, saus tiram, dan kecap manis. Diamkan 15-30 menit..
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu masukkan ayam yang telah dimarinasi. Tambahkan sedikit air. Masak hingga ayam berubah warna..
3. Masukkan jamur, garam, gula, dan merica. Aduk rata..
4. Tuang larutan maizena. Masak hingga mengental dan matang..
5. Mie: aduk rata dalam setiap mangkok saji minyak wijen, minyak ayam/bawang, dan merica. Aduk rata seporsi mie. Ini supaya mie terasa gurih dan beraroma..
6. Kuah: didihkan kaldu beserta baso di atas api kecil lengkap dengan semua bumbu. Cicip dan koreksi rasa..
7. Penyajian: Letakkan toping ayam jamur di atas mie yang telah dibumbui. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Sajikan dengan kuah dan baso (maaf, kuahnya tidak sempat terfoto gara-gara sudah diseruput si kecil hehehe 🙏)..