Mie ayam solo. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Rasa y enk dn lezat racikn bumbu terasa bgt Perutmulaper@Baperbikinlaper@kulinerbatu@. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess.
Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia.
Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo.
Mie ayam ini versi yang agak manis, bumbu rempahnya berasa, masuk kategori mi ayam khas solo-wonogiri sepertinya.
Bunda dapat menyiapkan Mie ayam solo menggunakan 33 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie ayam solo
- Bunda dapat menyiapkan 2 keping sebanyak mie telor (sy g pakai mie basah krn sdh keburu magrib).
- Siapkan sebanyak Kuah kaldu.
- Gunakan 1,5 lt sebanyak air.
- Siapkan fillet sebanyak tulang sisa dari ayam.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak lada.
- Gunakan sebanyak Garam.
- Siapkan sebanyak Penyedap.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Toping:.
- Gunakan 300 gr sebanyak ayam (potong kecil kecil).
- Siapkan 2 butir sebanyak kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak merica bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak ketumbar.
- Siapkan 7 siung sebanyak bawang merah.
- Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari sebanyak kunyit.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas jari sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 1 Batang sebanyak sereh (geprek).
- Gunakan 2 lembar sebanyak daun jeruk.
- Siapkan sebanyak Daun bawang iris kecil (saya bawang bombai,krn lp ga beli 😄).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kecap.
- Gunakan sebanyak Garam.
- Siapkan sebanyak Penyedap.
- Siapkan sebanyak Bahan minyak ayam.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kulit ayam dari ayam fillet td.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Minyak goreng.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang yang sudah di geprek.
- Siapkan sebanyak Pelengkap.
- Siapkan Secukupnya sebanyak sawi.
- Siapkan sebanyak Bakso.
- Siapkan sebanyak Kerupuk pangsit.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Saos.
- Gunakan sebanyak Sambal.
- Gunakan sebanyak Kecap.
Untuk mi, bisa pakai mi telur kering, bisa yang basah. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo.
Instruksi Untuk Mie ayam solo
- Kita buat kuah kaldunya dlu ya. Pertama2 didihkan air. Lalu masukkan tulang2 tadi. Tambahkan garam. Lada dan penyedap. Biarkan sampai kaldunya keluar. Sisihkan.
- Cara membuat minyak ayam : panaskan minyak dengan api kecil masukkan kulit ayam. Biarkan sampai kulit ayam kering. Jika sudah kering matikan api, buang kulit ayam. Masukkan bawang geprek biarkan sampai menguning.
- Toping: tumis semua bumbu halus, daun jeruk, sereh, tambahkan sedikit air. Masukkan potongan ayam, bawang bombai (saya pakai bawang bombai karena lupa ndk beli daun bawang 😄). Aduk rata. Tambahkan kecap, garam, penyedap. Cek rasa. Biarkan airnya sedikit berkurang. Sisihkan.
- Terakhir kita rebus mie nya. Masukkan mie kedalam air mendidih. Jangan masak mie terlalu lembek ya..
- Penyajian dalam satu mangkok beri 1,5 sdm minyak ayam, 1 sdm minyak wijen, 1/2 sdt minyak asin, 1/2 sdt minyak Raja rasa, masukkan mie, aduk aduk. Beri pelengkap lainnya. Bakso, topping ayam, sawi, kerupuk pangsit (ndak kefoto 🤣). sajikan dengan kuah kaldu.
- .
Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini mema. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak.
