Bakmie Ayam Jawa.
Bunda dapat memasak Bakmie Ayam Jawa menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bakmie Ayam Jawa
- Siapkan 500 g sebanyak Mie Telor.
- Gunakan 500 g sebanyak daging ayam cincang (bisa jg yang ayam biasa di potong kecil2).
- Gunakan sesuai keinginan sebanyak Jamur.
- Siapkan 2 ikat sebanyak daun bawang.
- Siapkan 1 ikat sebanyak sayur.
- Gunakan secukupnya sebanyak garam.
- Siapkan secukupnya sebanyak gula.
- Gunakan secukupnya sebanyak kecap manis.
- Siapkan sebanyak Bumbu Halus.
- Siapkan 5 sebanyak bawang merah.
- Siapkan 3 sebanyak bawang putih.
- Siapkan 3 butir sebanyak kemiri.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak ketumbar.
- Siapkan 1 sdt sebanyak bubuk kunyit.
Instruksi Untuk Bakmie Ayam Jawa
- Siapkan ayam cincang atau ayam yang sudah di potong kecil2 sertas jamur yang sdh di potong kecil2.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan ayam dan jamur ke dalam bumbu yang sudah di haluskan. diaduk sampai warna sudah berubah.
- Tambahkan kecap manis, gula, garam secukupnya, cicipi.
- Campuran mie : Masukkan minyak + kecap asin ke dalam mangkok, beli lada (optional), aduk mie yang sudah di rebus, tambahkan sayur, ayam dan daun bawang.
- Cara buat Kuah: rebus tulang ayam, beri daun bawang, kecap asin, garam. Tes rasa..