Bagaimana Cara Memasak Mie Ayam Semarangan yang Yummy

Mie Ayam Semarangan.

Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Semarangan menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Semarangan

1. Siapkan 3 bungkus sebanyak mie burung dara urai warna merah.
2. Gunakan 1 ikat sebanyak Daun sawi hijau.
3. Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak dada ayam, dagingnya potong dadu, tulangnya dibuat kaldu.
4. Gunakan potong kecil sebanyak Daun bawang secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu.
6. Bunda dapat menyiapkan 7 sebanyak bawang merah.
7. Bunda dapat menyiapkan 4 sebanyak bawang putih.
8. Gunakan 2 cm sebanyak laos.
9. Siapkan 2 cm sebanyak jahe.
10. Gunakan 2 butir sebanyak kunyit.
11. Gunakan 1 sdm sebanyak ketumbar.
12. Bunda dapat menyiapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
13. Siapkan 2 lembar sebanyak daun jeruk.
14. Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak saus tiram.
15. Bunda dapat menyiapkan 7 sdm sebanyak kecap.
16. Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak gula pasir.
17. Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak garam.
18. Gunakan 1 sdm sebanyak merica bubuk.
19. Gunakan 4 sdm sebanyak minyak goreng.
20. Siapkan 350 ml sebanyak air.

Langkah-langkah Untuk Mie Ayam Semarangan

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Tumis bumbu halus di minyak yg banyak, tambahkan jahe dan laos yg sudah digeprek, tambahkan daun salam dan daun jeruk.
2. Masukkan tulang ayam, dan dada ayam yg telah dipotong dadu, tambahkan air.
3. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, merica bubuk. Koreksi rasa, rebus sampai bumbu meresap ke daging ayam.
4. Panaskan air, kalau sudah mendidih rebus mie dan sawi hijau.