Resep: Mie ayam abang-abang yang Lezat Sekali

Mie ayam abang-abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.

Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Bunda dapat memasak Mie ayam abang-abang menggunakan 26 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie ayam abang-abang

1. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Mie keriting.
2. Gunakan sebanyak Daun bawang.
3. Gunakan sebanyak Bawang goreng.
4. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kecap asin.
5. Siapkan sebanyak Opsional: bakso rebus dan pangsit goreng.
6. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus.
7. Siapkan 12 buah sebanyak bawang merah.
8. Gunakan 6 buah sebanyak bawang putih.
9. Siapkan 6 buah sebanyak kemiri.
10. Bunda dapat menyiapkan 2 ruas sebanyak kunyit.
11. Siapkan 1 ruas sebanyak jahe.
12. Siapkan 50 ml sebanyak air.
13. Gunakan sebanyak Tumisan.
14. Bunda dapat menyiapkan 10 sdm sebanyak minyak.
15. Gunakan 5 lembar sebanyak daun salam.
16. Bunda dapat menyiapkan 10 lembar sebanyak daun jeruk.
17. Gunakan 3 batang sebanyak sereh, geprek.
18. Gunakan sebanyak Kecap manis.
19. Bunda dapat menyiapkan 100 ml sebanyak air.
20. Siapkan sebanyak Kuah.
21. Bunda dapat menyiapkan 1,5 liter sebanyak air.
22. Gunakan sebanyak Tulang-tulangan ayam.
23. Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak daun bawang.
24. Bunda dapat menyiapkan Sejumput sebanyak garam.
25. Bunda dapat menyiapkan Sejumput sebanyak lada.
26. Siapkan Sejumput sebanyak penyedap rasa ayam.

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan bila kita mau membuat mie ayam sendiri.

Instruksi Untuk Mie ayam abang-abang

1. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan salam sereh daun jeruk. Tumis sampai wangi.
3. Tambahkan ayam yang sudah dipotong dadu kecil, bisa ditambah tulang2an seperti ceker, sayap, dsb.
4. Tambahkan air kurang lebih 100-150ml air sesuai selera.
5. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa ayam, kecap manis. Cek rasa..
6. Untuk membuat kuah, didihkan 1,5 liter air, masukan tulang2an ayam, tambah garam, lada, penyedap rasa ayam dan potongan daun bawang. Saat mendidih, akan ada air keruh yang mengambang (ini dr rebusan ayam), bisa dipisahkan dan dibuang agar kuah bening tidak keruh. Cek rasa.
7. Untuk plating, siapkan mie yang sudah direbus, tambahkan 1 sdm kecap asin dan 1 sdm bumbu/minyak dari topping ayam. Aduk rata. Tambahkan toping ayam, sawi, daun bawang, bawang goreng. Opsional bisa ditambahkan bakso dan pangsit goreng..
8. Jadi deh!.

Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya.