Name: Mie Ayam Homemade
Prep time: 29 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 9" pie (8 servings)
Ingredients: Bahan minyak ayam :; 1/4 kulit ayam/lemak ayam; 1 siung bawang putih; Minyak goreng; Bahan ayam kecap; 3 siung bawang putih; 1/2 kg daging ayam (bagian dada); 1/4 jamur kancing; 3 sdm saos tiram; 5 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; Bahan kuah :; 3 siung bawang putih; 1 sdt merica; Secukupnya Gula garam; 1 bks mie telor; Bahan pangsit :; 150 gr tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; Merica bubuk; 2 siung bawang putih; 1 sdm garam; 2 sdm minyak goreng; Secukupnya air kaldu

Mie Ayam Homemade.

Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade menggunakan 24 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Homemade

Siapkan sebanyak Bahan minyak ayam :.
Siapkan 1/4 sebanyak kulit ayam/lemak ayam.
Siapkan 1 siung sebanyak bawang putih.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak Minyak goreng.
Siapkan sebanyak Bahan ayam kecap.
Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
Bunda dapat menyiapkan 1/2 kg sebanyak daging ayam (bagian dada).
Siapkan 1/4 sebanyak jamur kancing.
Gunakan 3 sdm sebanyak saos tiram.
Siapkan 5 sdm sebanyak kecap manis.
Gunakan 1 sdm sebanyak minyak wijen.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan kuah :.
Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak merica.
Siapkan Secukupnya sebanyak Gula garam.
Gunakan 1 bks sebanyak mie telor.
Siapkan sebanyak Bahan pangsit :.
Gunakan 150 gr sebanyak tepung terigu.
Gunakan 3 sdm sebanyak tepung tapioka.
Gunakan sebanyak Merica bubuk.
Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih.
Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak garam.
Siapkan 2 sdm sebanyak minyak goreng.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak air kaldu.

Instruksi Untuk Mie Ayam Homemade

Memasak minyak ayam : goreng Kulit/lemak ayam dengan minyak sedikit sampai kering. Lalu angkat. Tambahkan minyak dan goreng bawang putih geprak sampai coklat lalu tiriskan. Jangan sampai gosong yah.
Rebus ayam. Lalu sisihkan airnya.
Cara memasak ayam kecap : gongso bawang putih sampai harum. Masukan ayam. Beri sedikit air. Masukan kecap, saos tiram, minyak wijen dan gula garam. Tes rasa. Lalu masukan jamur yg telah dicuci bersih dan dipotong tadi. Masak hingga jamur layu..
Cara memasak pangsit : campur tepung, merica, garam. Masukan minyak goreng dan kaldu. Aduk dan uleni hingga kalis (menambahkan air kaldunya sedikit demi sedikit). Dimakan adonan 15 menit. Lalu bentuk bulat. Pipihkan sampai sama tebal (aku cetak sama Tupperware biar sama besar). Lalu goreng, bisa dibentuk mangkok. Kalo aku dimasukan ke yg buat meniriskan gorengan. Masukan dulu. Lalu tekan dengan sendok sayur. Bisa dibentuk hlo. Tapi kalau mau polosan jg bisa.
Cara memasak kuah : gongso bawang putih, masukan kaldu. Merica dan gula garam. Tes rasa..
Cara memasak mie : rebus mie bersama minyak goreng sampai matang. Lalu tiriskan dan campur dengan minyak goreng lagi. Supaya ketika kering tidak menggumpal..
Cara menyajikan : letakkan pangsit diatas piring. Beri minyak ayam, mie lalu beri topping ayam kecap. Terakhir siram dengan kuah. Bisa ditambahkan daun bawang bagi yg suka. Mudah kok. Pangsit nya pun bisa beli jadi kalau mau 😍😘.