Cara Untuk Memasak Mie ayam yang Mantap

Mie ayam. Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung.

Mie ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang dibawa nenek moyang dataran Cina ratusan tahun yang Kini, sudah banyak inovasi resep mie ayam yang enak dan menggugah selera. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Bunda dapat memasak Mie ayam menggunakan 27 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie ayam

1. Bunda dapat menyiapkan 500 gr sebanyak dada ayam fillet, potong dadu.
2. Gunakan 8 buah sebanyak ceker.
3. Siapkan 100 gr sebanyak kulit ayam.
4. Siapkan 8 buah sebanyak jamur kancing, potong sesuai selera.
5. Gunakan 2 batang sebanyak daun bawang, potong potong.
6. Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak sereh.
7. Siapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
8. Siapkan 4 lembar sebanyak daun jeruk.
9. Gunakan 5 sdm sebanyak kecap manis.
10. Siapkan 1 bulatan sebanyak gula merah.
11. Gunakan 1 sdt sebanyak minyak wijen.
12. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak garam, bulan pasir, dan kaldu bubuk.
13. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus.
14. Gunakan 5 sebanyak bawang merah.
15. Gunakan 4 sebanyak bawang putih.
16. Gunakan 1 sdm sebanyak ketumbar.
17. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak merica.
18. Bunda dapat menyiapkan 5 buah sebanyak kemiri.
19. Siapkan 1 ruas jempol sebanyak jahe.
20. Bunda dapat menyiapkan 1 ruas jempol sebanyak lengkuas.
21. Siapkan 1 jari sebanyak telunjuk kunyit.
22. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan pelengkap.
23. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Sawi hijau.
24. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Mie telor.
25. Siapkan sebanyak Kulit pangsit.
26. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bakso.
27. Siapkan sebanyak Kecap asin.

Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.

Langkah-langkah Untuk Mie ayam

1. Siapkan bumbu halus, uleg semua bumbu halus kecuali kunyit, setelah halus bagi 2 bagian bumbunya, 1 bagian sisihkan, 1 bagian lagi tambahkan kunyit dan haluskan kembali. (Yg pakai kunyit untuk tumisan ayamnya, yang tdk pakai kunyit utk minyak ayamnya).
2. Tumis bumbu ayam(pakai kunyit), hingga harum, masukkan ayam dan jamur aduk rata dan tambahkan 500 ml air, tambahkan kecap manis, gula merah dan masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan ceker, garam gula pasir dan kaldu bubuk,masak hingga ceker empuk, dan kuahnya sedikit esat. Cek rasa.
3. Saat memasak ayam, masak juga minyak ayamnya, tumis bumbu ayam(tanpa kunyit) dengan 200 ml minyak, hingga harum, setelah harum masukkan kulit ayam dan masak hingga kulit ayam mengering. Saring minyak dan simpan dalam botol..
4. Sambil menunggu minyak dingin, sy buat kerupuk pangsit nya. Dari 25 lembar kulit pangsit potong 8 bagian dan goreng di minyak panas hingga kecoklatan.
5. Untuk pangsit basah, sy ambil 1 sdm dada ayam fillet sebelum ditumis td, tambahkan dengan kulit ayam sisa pembuatan minyak ayam, tambahkan 1 buah bawang putih, 1 sdt Saos tiram, secukupnya lada bubuk dan kaldu bubuk, dan 1 butir telur. Blender hingga halus. Kemudian ambil 1 ujung sendok letakkan di tengah kulit pangsit, kemudian lipat dan rebus..
6. Penyajian. Ambil 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, sedikit micin(optional), 10 buah cabe rawit yg sudah direbus,(ini versi mie ayam cabe uleg abang abang). Uleg dan aduk rata. Sisihkan. Atau sambel terpisah, cara buat sambelnya. Rebus cabe rawit dan bawang putih. Hingga layu dan blender halus, kemudian tumis sebentar..
7. Didihkan air, masukkan sawi, bakso dan pangsit basah, masak hingga sawi layu lalu sisihkan, masukkan mie nya dan masak sebentar saja. Kemudian masukkan semua kedalam mangkok yang sudah di beri bumbu td, lalu aduk rata. Tambahkan tumisan ayamnya..
8. Mie ayam siap disantap. Untuk kuah nya, ambil air rebusan saat mendidih tambahkan 1 sdt kecap asin dan 1 sdm kuah tumisan ayamnya. Taburi daun bawang..

Mi Ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Resep mie ayam asli spesial paling enak.