Resep: Bakmi Ayam Pangsit yang Terenak

Bakmi Ayam Pangsit.

Bunda dapat memasak Bakmi Ayam Pangsit menggunakan 16 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bakmi Ayam Pangsit

1. Bunda dapat menyiapkan 2 potong sebanyak dada ayam dan tulangnya.
2. Siapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
3. Gunakan 6 batang sebanyak batang daun bawang.
4. Bunda dapat menyiapkan 400 ml sebanyak air.
5. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak lada.
6. Gunakan 1 sdt sebanyak garam.
7. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak gula.
8. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap asin.
9. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdm sebanyak kecap tiram.
10. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdm sebanyak kecap manis.
11. Gunakan 1/2 sdm sebanyak minyak wijen.
12. Gunakan 1/2 gelas sebanyak air.
13. Gunakan sebanyak Minyak goreng.
14. Siapkan sebanyak Mie telor.
15. Gunakan sebanyak Pangsit.
16. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Jamur merang (kalau ada).

Instruksi Untuk Bakmi Ayam Pangsit

1. Tumis 2 siung bawang putih dan 2 batang daun bawang sampai coklat, diamkan.
2. Rebus tulang ayam bersama 2 batang daun bawang lada, garam, gula dan 1sdm minyak bawang.
3. Tumis 3 siung bawang putih dan 2 batang daun bawang.
4. Masukkan potongan ayam, tumis sampai berubah warna putih.
5. Tambahkan kecap asin, kecap tiram, kecap manis dan minyak wijen (jamur kalau ada).
6. Beri air dan masak sampai air mengering.
7. Rebus mie telor 2-3 menit.
8. Rebus pangsit dan sawi 2-3 menit.
9. Ke dalm mangkok, masukkan 1/2sdm minyak bawang, 1sdm kecap asin, 1/2sdm kecap tiram, 1/2sdm kecap manis, 1/2sdt lada.
10. Masukkan mie telor ke mangkok, aduk rata.
11. Tambahkan tumisan ayam, sawi dan beri taburkan potongan daun bawang (bisa ditambah toge dan telur rebus).
12. Angkat pangsit yang sudah direbus, masukkan ke mangkok dan beri kuah kaldu.
13. Sajikan.