Resep: Mie Ayam Jamur yang luar biasa

Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating.

Untuk bahan kuah mie ayam jamur dibuat dengan cara bumbu putih ditumis sampai tercium harum, tambahkan dengan air kaldu dan masak sampai mendidih. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Bunda dapat memasak Mie Ayam Jamur menggunakan 24 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Jamur

1. Bunda dapat menyiapkan 1 bks sebanyak Mie Telor (Saya pke Mie keriting lebar cap ayam 2 Telor).
2. Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak fillet dada ayam (Potong dadu kecil).
3. Siapkan 10 buah sebanyak jamur kancing (potong kecil).
4. Gunakan sebanyak Sawi Hijau.
5. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Minyak Goreng.
6. Siapkan 1 bks sebanyak Kulit Pangsit.
7. Gunakan Secukupnya sebanyak Kecap Manis.
8. Siapkan sebanyak Daun salam dan serai.
9. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Lengkuas.
10. Bunda dapat menyiapkan 2 bh sebanyak Daun Jeruk.
11. Gunakan 1 ujung jari sebanyak lengkuas (digeprek).
12. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Gula dan Garam.
13. Bunda dapat menyiapkan 200 cc sebanyak Air kaldu.
14. Siapkan sebanyak Bumbu Halus.
15. Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak bawang merah.
16. Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih.
17. Gunakan 2 bh sebanyak kemiri.
18. Gunakan 1 sdt sebanyak ketumbar.
19. Gunakan 1/2 sdt sebanyak lada.
20. Siapkan 1/2 sdt sebanyak garam.
21. Gunakan 1 ujung jari sebanyak kunyit.
22. Gunakan 1 ujung jari sebanyak jahe.
23. Siapkan sebanyak Bahan sambal.
24. Bunda dapat menyiapkan 5 bh sebanyak cabe rawit lalu ulek dan beli air hangat.

Cara membuat mie ayam jamur : Panaskan dulu minyak dalam wajan. Tumislah bawang putih dan juga bawang bombay serta jahenya sampai harum. Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur. Indonesian Chicken Noodles with Mushrooms (Mie Ayam Jamur).

Instruksi Untuk Mie Ayam Jamur

1. Haluskan bumbu halus lalu panaskan minyak lalu tumis smpai harum (Pake api kecil biar g gosong).
2. Masukan salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas lalu masukan air kaldu.
3. Masukan ayam dan jamur kancingnya.
4. Beri kecap, gula dan garam bisa ksih penyedap kalau suka. Jgn lupa icip2 rasanya.
5. Masak hingga kuah agak sedikit surut (biasanya saya kuahnya agak banyak jd klu kurang bs tambah air lagi).
6. Rebus mie telor dalam air mendidih, jgn lp pke minyak goreng pd airnya biar mienya g lengket.
7. Rebus juga sawi hijau setelah mie sudah agak matang.
8. Angkat tiriskan.
9. Potong2 kecil dadu kulit pangsit lalu goreng, angkat dan tiriskan.
10. Siapkan mangkok. masukan mie lalu beri ayam jamurnya dan sawi. Lalu pangsitnya.
11. Jika suka berkuah dsajikan dengan kuah tambahan. Dan tentunya sambal cabe nya jgn lupa buat yg suka pedas..
12. Selamat mencoba.

Membuat mie ayam jamur ala resto di rumah sendiri ?. Hemm.gara-gara sering jajan di luar kalau weekend.icip-icip resto atau warung baru.kerasa mahal ya sekarang. Peluang usaha mie ayam memang sangat menjanjikan untuk ditekuni. Pasalnya kuliner yang satu ini Bagaimana tidak, hampir semua orang menyukai makanan ini. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku.