Cara Untuk Membuat Mie Ayam Jamur yang maknyus

Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap. Pecinta jamur harus banget mencoba resep mie ayam yang satu ini. Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 21 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Jamur

1. Gunakan sebanyak Bahan pelengkap:.
2. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Mie basah.
3. Bunda dapat menyiapkan 1 ekor sebanyak Ayam.
4. Gunakan 1 pack sebanyak Jamur kancing.
5. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Sawi.
6. Gunakan sebanyak Daun bawang.
7. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bakso.
8. Siapkan sebanyak Kulit pangsit rebus/goreng.
9. Siapkan sebanyak Bumbu:.
10. Gunakan 5 cm sebanyak Jahe, iris-iris.
11. Gunakan 2 batang sebanyak Sereh.
12. Siapkan 5 lembar sebanyak Daun salam.
13. Siapkan 5 lembar sebanyak Daun jeruk.
14. Gunakan 5 siung sebanyak Bawang merah, iris-iris.
15. Bunda dapat menyiapkan 7 siung sebanyak Bawang putih, hancurkan (saya pakai garlic pressure).
16. Bunda dapat menyiapkan 1 bh sebanyak Bawang bombay, potong dadu.
17. Gunakan 3 sdm sebanyak Minyak wijen.
18. Gunakan 2 sdm sebanyak Oyster sauce.
19. Siapkan 1 sdt sebanyak Garam.
20. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak Gula.
21. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak Lada.

Mie ayam jamur tentu saja lebih gurih daripada mie ayam biasa. Sebab, kaldu dari jamur memberikan cita rasa yang berbeda. Untuk bahan kuah mie ayam jamur dibuat dengan cara bumbu putih ditumis sampai tercium harum, tambahkan dengan air kaldu dan masak sampai mendidih. Cara membuat mie ayam jamur : Panaskan dulu minyak dalam wajan.

Langkah-langkah Untuk Mie Ayam Jamur

1. Minyak ayam: Lepaskan kulit ayam dari dagingnya, dan ambil bagian lemak lemak ayam. Kemudian kulit dan lemak ayam di goreng hingga ayamnya garing. Sisihkan..
2. Kuah kaldu: Rebus daging ayam dengan ditambahkan 1 ruas jahe dan 2 siung bawang putih, digeprek. Buang ampas yang keluar saat ayam direbus sehingga menghasilkan kuah kaldu yang bersih dan tidak berbau. Rebus hingga mendidih dan harum. Ambil ayamnya dan tiriskan..
3. Ayam yang sudah ditiriskan tersebut, kemudian di potong dadu. Sisihkan..
4. Bersihkan jamur dan tiriskan..
5. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan air +/- 200 ml, aduk dan tambahkan oyester sauce, kecap manis, lada, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk aduk hingga harum..
6. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan jamur, aduk rata, tambahkan sedikit air. Biarkan hingga sedikit asat..
7. Apabila sudah asat, tambahkan gula, garam dan minyak wijen. Aduk rata dan kemudian test rasa..
8. Tambahkan daun bawang pada ayam agar wangi..
9. Apabila sudah tercampur semua dan bumbu sudah menyerap pada ayam, lakukan test rasa dan koreksi bilamana diperlukan..
10. Rebus mie basah secara terpisah, tambahkan bakso dan pangsit sebagai aksesoris..
11. Contoh mie basah yang saya gunakan:.
12. Contoh pangsit rebus/goreng yang saya gunakan:.

Tumislah bawang putih dan juga bawang bombay serta jahenya sampai harum. Mie Ayam Jamur CHOY, Sukmajaya Menü. Membuat mie ayam jamur ala resto di rumah sendiri ?. Hemm.gara-gara sering jajan di luar kalau weekend.icip-icip resto atau warung baru.kerasa mahal ya sekarang. Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur.