Resep: Pangsit Mie Ayam Suroboyo yang Sempurna

Pangsit Mie Ayam Suroboyo.

Bunda dapat menyiapkan Pangsit Mie Ayam Suroboyo menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Pangsit Mie Ayam Suroboyo

1. Siapkan 1/2 bagian sebanyak dada Daging Ayam, buang kulitnya.
2. Gunakan 1 pack sebanyak Mie basah (isi 5 bagian).
3. Siapkan 1 ikat sebanyak Sawi.
4. Siapkan 8 lembar sebanyak Kulit pangit.
5. Gunakan 2 batang sebanyak Daun bawang.
6. Siapkan secukupnya sebanyak air.
7. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan bumbu.
8. Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih, untuk topping 2 siung untuk kaldus.
9. Siapkan 1cm sebanyak jahe.
10. Gunakan secukupnya sebanyak minyak wijen.
11. Siapkan secukupnya sebanyak garam.
12. Siapkan secukupnya sebanyak merica.
13. Siapkan secukupnya sebanyak kecap asin.
14. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak kecap manis.
15. Gunakan secukupnya sebanyak minyak goreng (untung menumis).
16. Siapkan secukupnya sebanyak bumbu jamur.

Instruksi Untuk Pangsit Mie Ayam Suroboyo

1. Rebus ayam terlebih dahulu, buang air rebusannya masak lagi sampai matang. Tiriskan! Air rebusan ayam beri isian bawang putih, daun bawang, garam dan merica..
2. Topping: potong ayam bentuk dadu, bawang putih dan jahe geprek cincang. panaskan minyak tumis bawang putih dan jahe masukan ayam beri sedikit air tambahkan garam, merica, kecap manis, kecap asin dan bumbu jamur. Masak hingga meresap..
3. Didihkan air, buat pangsit. Siapkan kulit pangsit isi tengahnya dengan topping seujung sendok teh. Rebus angkat sisikan. Rebus sayur sawi sisikan..
4. Siapkan terlebih dahulu bumbu mienya di mangkok (garam, minyak wijen, merica, kecap asin) Rebus mie jangan terlalu matang. Tiriskan aduk dengan bumbu..
5. Tambahkan pangsit, sayur sawi, ayam, ambil sedikit kuah dan daun bawang siram. Tambahkan pangsit goreng dan siap di sajiannya.