Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Resep Mie Ayam Jamur, Kesukaan Baru Seluruh Keluarga di Rumah.
Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu.
Untuk bahan kuah mie ayam jamur dibuat dengan cara bumbu putih ditumis sampai tercium harum, tambahkan dengan air kaldu dan masak sampai mendidih.
Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 23 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Jamur
- Bunda dapat menyiapkan 500 gr sebanyak tepung protein tinggi.
- Gunakan 2 sdm sebanyak munjung tepung sagu.
- Gunakan 1 1/2 sdt sebanyak garam.
- Gunakan 2 butir sebanyak telur.
- Bunda dapat menyiapkan 100 sebanyak - 125 ml juice sawi (saring).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan Topping Ayam Jamur.
- Bunda dapat menyiapkan 400 gr sebanyak dada ayam fillet (potong kotak).
- Siapkan 100 gr sebanyak jamur merang.
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang.
- Gunakan 200 ml sebanyak air.
- Gunakan 4 sdm sebanyak kecap manis.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak kecap tiram.
- Siapkan 2 sdm sebanyak minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt sebanyak pala bubuk.
- Gunakan secukupnya sebanyak Garam, Gula dan Lada.
- Siapkan sebanyak Bahan Pangsit Goreng.
- Bunda dapat menyiapkan 200 gr sebanyak tepung serbaguna.
- Gunakan 2 sdm sebanyak minyak goreng panas.
- Bunda dapat menyiapkan 50 sebanyak - 75 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdt sebanyak garam.
- Siapkan sebanyak Pelengkap :.
- Gunakan sebanyak Bawang goreng, bakso, sawi, toge rebus, daun bawang dan sambal rawit rebus.
Cara membuat mie ayam jamur : Panaskan dulu minyak dalam wajan. Tumislah bawang putih dan juga bawang bombay serta jahenya sampai harum. Peluang usaha mie ayam memang sangat menjanjikan untuk ditekuni. Pasalnya kuliner yang satu ini Bagaimana tidak, hampir semua orang menyukai makanan ini.
Langkah-langkah Untuk Mie Ayam Jamur
- Campur semua bahan mie jadi satu, aduk rata sambil diuleni..
- Bagi adonan dan timbang @100gr. Tipiskan dengan penggiling sesuai tingkat ketipisan yg diinginkan.
- Giling adonan yg sudah ditipiskan ke cetakan mie..
- Beri taburan tepung sagu agar tidak lengket. Bulatkan mie yg sudah digiling.
- Cara buat minyak ayam : Goreng kulit ayam + irisan bawang putih dengan sedikit minyak. Goreng terus hingga kulit ayam kering dan mengeluarkan minyak. Sisihkan.
- Cara buat topping : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ayam, aduk2. Setelah berubah warna tambahkan air, masak hingga ayam empuk. Masukkan jamur dan daun bawang. Tambahkan kecap, saus tiram, minyak wijen, lada, pala dan gula-garam. Tes rasa. Masak hingga Matang.
- Cara buat pangsit : Panaskan minyak goreng. Masukkan tepung + garam diwadah, beri minyak panas. Aduk dengan sendok kayu, tuang air. Aduk rata sambil sedikit diuleni. Tipiskan adonan, potong2 dan goreng..
- Air kaldu : Rebus tulang2 ayam dan air, tambahkan bawang putih geprek yg sdh digoreng, jahe 1 cm, garam dan Lada. Tes rasa.
- Penyajian : - rebus mie, angkat, tiriskan. - dimangkuk : beri 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kuah topping, 1/2 sdm minyak wijen dan sejumput garam. Masukkan mie yg telah direbus, aduk rata. Beri sawi, tauge, topping ayam jamur dan bawang goreng.
Usaha ini bak jamur yang mudah. Membuat mie ayam jamur ala resto di rumah sendiri ?. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Penggunaan jamur di seporsi mienya membuat citarasanya semakin spesial. Indonesian Chicken Noodles with Mushrooms (Mie Ayam Jamur).
