Name: Mie Ayam Jamur 🍜🐓🍄
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 36 min
Yield: 1" pie (9 servings)
Ingredients: bahan mie:; 300 mg mie telor basah (bisa diganti mie telor kering direbus); 3 siung bawang putih, irisan digoreng garing; bahan ayam jamur :; 200 gr dada ayam filet, potong dadu; 4-5 buah jamur champignon atau jamur merang ukuran besar; 200 ml air kaldu ayam atau air biasa + kaldu ayam; 3 sdm kecap manis (sesuai selera kemanisannya); 2 sdm saus tiram; 2 siung bawang putih cincang; secukupnya garam dan merica bubuk; 1 sdt tepung maizena, dilarutkan sdkt air; secukupnya minyak sayur utk menumis; bahan kuah :; 1 siung bawang putih dicincang halus; sejumput garam dan merica bubuk; 300 ml air kaldu ayam atau air biasa + kaldu bubuk; bahan pelengkap:; 1 ikat daun caisim dipotong potong lalu direbus; 1 bgks pangsit goreng; sesuai selera saus sambal

Mie Ayam Jamur 🍜🐓🍄.

Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur 🍜🐓🍄 menggunakan 21 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Jamur 🍜🐓🍄

Gunakan sebanyak bahan mie:.
Bunda dapat menyiapkan 300 mg sebanyak mie telor basah (bisa diganti mie telor kering direbus).
Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih, irisan digoreng garing.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak bahan ayam jamur :.
Gunakan 200 gr sebanyak dada ayam filet, potong dadu.
Siapkan 4-5 buah sebanyak jamur champignon atau jamur merang ukuran besar.
Bunda dapat menyiapkan 200 ml sebanyak air kaldu ayam atau air biasa + kaldu ayam.
Siapkan 3 sdm sebanyak kecap manis (sesuai selera kemanisannya).
Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saus tiram.
Siapkan 2 siung sebanyak bawang putih cincang.
Siapkan secukupnya sebanyak garam dan merica bubuk.
Gunakan 1 sdt sebanyak tepung maizena, dilarutkan sdkt air.
Siapkan secukupnya sebanyak minyak sayur utk menumis.
Gunakan sebanyak bahan kuah :.
Siapkan 1 siung sebanyak bawang putih dicincang halus.
Bunda dapat menyiapkan sejumput sebanyak garam dan merica bubuk.
Siapkan 300 ml sebanyak air kaldu ayam atau air biasa + kaldu bubuk.
Siapkan sebanyak bahan pelengkap:.
Bunda dapat menyiapkan 1 ikat sebanyak daun caisim dipotong potong lalu direbus.
Bunda dapat menyiapkan 1 bgks sebanyak pangsit goreng.
Siapkan sesuai selera sebanyak saus sambal.

Instruksi Untuk Mie Ayam Jamur 🍜🐓🍄

Siapkan bahan²nya.
Seduh mie dg air panas utk membuang lapisan tepung, lalu tiriskan dan beri minyak agar tdk lengket, sisihkan..
Utk ayam jamur : tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan daging ayam, aduk² sampai setengah matang, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk serta air, masak hingga mendidih.
Masukkan jamur iris, masak hingga air dan bumbu meresap, tes rasa. Angkat sisihkan.
Utk kuahnya: tumis bawang putih cincang sampai harum, tambahkan air, garam, kaldu, dan merica bubuk aduk sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizena, masak sampai mendidih dan sedikit mengental.
Sajikan dlm mangkuk : mie basah, beri toping tumisan ayam jamur, bawang goreng, irisan daun bawang, caisim rebus, pangsit goreng. Kuah disiapin dlm mangkuk kecil yg diberi irisan daun bawang..
Sajikan hangat, sedap 😋.