Cara Termudah Untuk Mengolah Mie Ayam yang Mantap

Mie Ayam.

Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam

1. Gunakan 250 gr sebanyak ayam (saya pakai fillet).
2. Gunakan 4 siung sebanyak bawang merah.
3. Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih.
4. Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak jahe (haluskan).
5. Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak kunyit (saya pake yg sudah halus).
6. Gunakan 1 batang sebanyak serai (geprek).
7. Siapkan 4 buah sebanyak daun jeruk.
8. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam (secukupnya).
9. Gunakan sebanyak Merica (secukupnya).
10. Gunakan sebanyak Kecap manis (secukupnya).
11. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Penyedap secukupnya (saya pake totole).
12. Siapkan sebanyak Minyak (secukupnya utk menumis).
13. Siapkan sebanyak Bahan Pelengkap.
14. Gunakan 1 ikat sebanyak Sayur sawi.
15. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Mie instant.
16. Gunakan sebanyak Daun bawang & bawang goreng (jika mau).

Instruksi Untuk Mie Ayam

1. Bawang merah putih, jahe dan kunyit di haluskan, mau di ulek / pake blender juga bisa. Lalu jika ayam masi ada kulitnya, di goreng dulu sampai minyak ayamnya keluar.
2. Setelah itu tumis bumbu halus yang sudah di blender tadi, ditumis sampai harum lalu masukan daun jeruk dan serai.
3. Sesudah bumbu harum, masukan ayam yg sudah di potong kotak lalu aduk merata, lalu masukan air hingga ayam terendam dan tutup panci hingga ayam empuk.
4. Setelah didiamkan hingga air menyusut beri kecap manis, garam, merica dan penyedap jika mau (sesuai selera) Lalu cicip kembali rasanya.
5. Untuk mienya tinggal di rebus sesuai petunjuk, dan masukan sayur sawi hingga lemas.
6. Mie ayam siap di hidangkan dengan telur, atau daun bawang dan bawang goreng jika suka💕.