Resep: Mie Ayam jamur yang Lezat

Mie Ayam jamur.

Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam jamur menggunakan 39 bumbu dan dalam 20 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam jamur

1. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan A.
2. Siapkan Secukupnya sebanyak mie pangsit.
3. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak sawi.
4. Gunakan Secukupnya sebanyak daun bawang.
5. Gunakan Secukupnya sebanyak daun sop.
6. Gunakan sebanyak Bahan B.
7. Bunda dapat menyiapkan 8 buah sebanyak bawang merah.
8. Siapkan 5 buah sebanyak bawang putih.
9. Siapkan 2 buah sebanyak kemiri.
10. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak lada bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt sebanyak ketumbar.
12. Bunda dapat menyiapkan Seruas sebanyak jari jahe.
13. Gunakan Seruas sebanyak jari kunyit.
14. Siapkan sebanyak Bahan C.
15. Gunakan 2 lbr sebanyak daun salam.
16. Gunakan 2 lbr sebanyak daun jeruk.
17. Bunda dapat menyiapkan 1 btg sebanyak sere.
18. Gunakan sebanyak Bahan D.
19. Bunda dapat menyiapkan 1/4 sebanyak ayam bagian dada.
20. Gunakan 1 bungkus sebanyak jamur.
21. Gunakan Secukupnya sebanyak kulit ayam.
22. Gunakan Secukupnya sebanyak minyak sayur.
23. Bunda dapat menyiapkan 6 buah sebanyak ceker.
24. Gunakan Secukupnya sebanyak kecap.
25. Gunakan Secukupnya sebanyak garam.
26. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak gula.
27. Gunakan 1 buah sebanyak kapulaga.
28. Siapkan 1 buah sebanyak pala.
29. Gunakan 1 buah sebanyak bunga lawang.
30. Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak cengkeh.
31. Siapkan 1 buah sebanyak kayu manis.
32. Bunda dapat menyiapkan 1 botol sebanyak saus.
33. Bunda dapat menyiapkan 1 botol sebanyak cabe rawit.
34. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak bawang goreng.
35. Gunakan 1 buah sebanyak bawang merah.
36. Siapkan 3 buah sebanyak bawang putih.
37. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak ketumbar.
38. Siapkan 1 ruas jari sebanyak kunyit.
39. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak bakso.

Instruksi Untuk Mie Ayam jamur

1. Irislah 1 buah bawang merah dan 3 buah bawang putih..
2. Gilinglah 1 sdt ketumbar dan 1 ruas kunyit hingga halus.
3. Tuangkan secukupnya minyak dalam wajan. Untuk membuat minyak kaldu ayam. Lalu panaskan minyak. Masukkan bawang. setelah harum masukkan kulit ayam yang sudah dibersihkan. Masukkan kunyit dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Aduk2 hingga kaldu pada kulit ayam keluar. Lalu aduk hingga kulit berwarna kecoklatan. Dan saringlah. Minyak kaldu akan dipakai untuk penyajian akhir mie ayam..
4. Blenderlah semua bahan B hingga halus..
5. Potonglah ayam berbentuk dadu. Sisihkan dari tulangnya. Tulang akan dipakai untuk kuah. dan daging akan dipakai untuk toping mie ayam..
6. Rebuslah ceker ayam hingga mendidih lalu saring..
7. Lalu siapkan wajan. Berikan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu bahan b yang sudah di blender. Tumis hingga harum. Masukkan sere, daun dalam, dan daun jeruk.
8. Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu dan yang sudah dibersihkan, diberi garam, diberi perasan jeruk nipis..
9. Aduk hingga merata. Masukkan ceker. Tambahkan sedikit air. Beri garam dan gula secukupnya. Masukkan kecap secukupnya. Aduk hingga mendidih. Lalu ketika sudah mengeluarkan sedikit minyak. Masukkan jamur yang sudah dibersihkan. Aduk hingga jamur masak. Dan toping ayam jamur kecap siap disajikan.
10. Kemudian. Untuk pembuatan kaldu. Masukkan kedalam panci secukupnya air. Lalu masukkan tulang ayam yang sudah dibersihkan. Masukkan garam. Dan sedikit gula pengganti micin. Tunggu hingga mendidih dan ayam mengeluarkan kaldu..
11. Ketika sudah mendidih. Masukkan bakso. Kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan buah pala. Aduk hingga mendidih. Masukkan daun sop. dan daun bawang sesuai selera. Ketika sudah mengeluarkan harum dan sudah masak. Kuah siap disajikan.
12. Siapkan wajan yang sudah di berikan banyak air. Rebuslah. Ketika mendidih. Rebus 4-5 menit mie pangsit. Aduk aduk dan tiriskan.
13. Potong2lah sawi sesuai selera. Lalu rebus 1-2 menit. Lalu tiriskan..
14. Kemudian. Siapkan mangkok. Masukkan mie pangsit secukupnya. Masukkan 1 sdm minyak kaldu. aduk hingga merata..
15. Lalu tambahkan toping ayam jamur kecap sesuai selera.
16. Tambahkan sawi.
17. Tambahkan saos, daun sop, daun pre, bawang goreng, dan cabe.
18. Kemudian tambahkan kuah bakso..
19. Mie ayam siap disajikan 🤤.
20. Selamat mencobaa ❤.