Bagaimana Cara Mengolah *6* Mie Ayam Jamur Tiram yang Mantap

*6* Mie Ayam Jamur Tiram.

Bunda dapat memasak *6* Mie Ayam Jamur Tiram menggunakan 33 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk *6* Mie Ayam Jamur Tiram

1. Siapkan 100 gr sebanyak ayam dada fillet potong dadu.
2. Bunda dapat menyiapkan 2 1/2 genggam sebanyak jamur tiram.
3. Gunakan Secukupnya sebanyak ceker ayam yg sudah direbus sebelumnya (boleh di skip).
4. Bunda dapat menyiapkan 2 batang sebanyak daun bawang.
5. Siapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
6. Gunakan 3 siung sebanyak bawang merah.
7. Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih.
8. Siapkan Seujung kuku sebanyak kencur (karna suami ga terlalu suka).
9. Bunda dapat menyiapkan 1 ruas jari sebanyak kunyit.
10. Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak kemiri.
11. Siapkan 1/2 sdt sebanyak merica.
12. Gunakan 1 1/2 sdm sebanyak garam.
13. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak penyedap (boleh skip).
14. Gunakan 1 sdm sebanyak saus tiram.
15. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak minyak wijen.
16. Siapkan 2 sdm sebanyak kecap manis.
17. Siapkan 1 sdm sebanyak gula pasir.
18. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak mie kuning basah.
19. Siapkan sebanyak Pangsit.
20. Gunakan 2 buah sebanyak tahu putih.
21. Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang.
22. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak garam.
23. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak kulit pangsit (saya sekitar 25 kulit).
24. Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak telur ayam.
25. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak minyak goreng.
26. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kuah bakso.
27. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak tulang ayam (bekas fillet).
28. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak bakso.
29. Gunakan 1 batang sebanyak daun bawang.
30. Gunakan 3 batang sebanyak daun seledri.
31. Gunakan 1 sdm sebanyak minyak wijen.
32. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak garam (kalau mau praktis bisa pakai bumbu kuah bakso yg ada di pasaran).
33. Siapkan Secukupnya sebanyak air.

Instruksi Untuk *6* Mie Ayam Jamur Tiram

1. Cuci kemudian kupas bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit kemudian blender jangan lupa masukkan kemiri ya..setelah halus panaskan wajan dan masak sampai harum. Setelah harum masukkan ayam gillet yg sudah dicuci dan dipotong dadu, aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan jamur tiram (sudah dicuci dan diperas kembali supaya ga bau), aduk-aduk sampai bumbu merata.
2. Masukkan ceker yg sudah direbus kurleb 30 menit sebelumnya tambahkan daun salam, aduk2 kembali..kemudian tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula pasir, aduk2 kembali tunggu sampai matang dan pindahkan ke mangkok.
3. Kuah bakso: Rebus tulang ayam, air rebusan pertama dibuang yaa..rebus kembali kemudian tambahkan daun bawang dan seledri, jgn lupa masukin bakso, kalau sudah mendidih kuahnya baru ditambahkan garam dan minyak wijen yaa, selagi kompor satunya nganggur bisa sambil rebus mie kuningnya yaaa, kalau sudah masak tiriskan mienya, lanjut rebus sawi untuk pelengkap.
4. Pangsit: iris daun bawang yg sudah dicuci sebelumnya, tambahkan telur dan tahu. Campur dan hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan garam..aduk2 supaya tercampur rata. Isi tahu ke dalam pangsit, lipat sesuai selera.
5. Cara menata diatas mangkok: Simpan mie kuning sesuai selera, tambahkan sayur sawi, bakso, ceker, ayam jamur kemudian siram kuah, tambahkan pangsit supaya cantik. Siap disantap selagi hangat, Selamat Menikmati 💞.