Resep: Mie Ayam Jamur + Pangsit yang Enak

Mie Ayam Jamur + Pangsit. Tambahkan tumisan ayam di atas mie ayam anda. Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal atau pangsit sesuai selera anda. Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air.

Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah ditemukan di daerah manapun di. Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur + Pangsit menggunakan 33 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Jamur + Pangsit

1. Siapkan sebanyak >> ayam semur :.
2. Bunda dapat menyiapkan 2 bh sebanyak dada ayam (800 gr) potong dadu.
3. Siapkan 10 bh sebanyak ceker ayam, rebus sebentar.
4. Gunakan 150 gr sebanyak jamur kancing, iris2 dan blansir sebentar.
5. Gunakan 2 batang sebanyak sereh, ambil putih geprek.
6. Siapkan 4 lembar sebanyak daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang potong2.
8. Gunakan 12 sebanyak bawang merah iris tipis.
9. Siapkan 5 lembar sebanyak salam.
10. Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak minyak wijen.
11. Gunakan 200 ml sebanyak minyak goreng.
12. Siapkan 600 ml sebanyak air.
13. Gunakan 5-6 sdm sebanyak kecap manis.
14. Gunakan 2 sdt sebanyak garam.
15. Siapkan 1 sdt sebanyak kaldu ayam bubuk (kurangi garam bila kaldu asin).
16. Gunakan sebanyak >> bumbu halus :.
17. Siapkan 6 bh sebanyak bawang putih.
18. Gunakan 5 butir sebanyak kemiri goreng.
19. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak ketumbar sangrai.
20. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak lada bubuk.
21. Gunakan 1/2 bh sebanyak pala.
22. Gunakan 1 ruas sebanyak kunyit.
23. Gunakan 1 ruas sebanyak jahe.
24. Siapkan sebanyak >> pelengkap :.
25. Bunda dapat menyiapkan 500 gr sebanyak mie mentah homemade (resep sblm).
26. Siapkan 5 batang sebanyak sawi potong2.
27. Gunakan secukupnya sebanyak pangsit goreng dan rebus.
28. Siapkan secukupnya sebanyak baso sapi.
29. Gunakan 1 batang sebanyak daun bawang rajang halus.
30. Siapkan sebanyak bawang goreng untuk taburan.
31. Bunda dapat menyiapkan sebanyak kecap asin.
32. Bunda dapat menyiapkan sebanyak sambal botolan.
33. Bunda dapat menyiapkan sebanyak sambal cabe rawit rebus.

Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie yang sudah direbus diaduk dengan minyak ayam, lalu diberi topping potongan ayam dan jamur yang telah dibumbui sebelumnya. Tips- cara bikinPangsit mie ayam jamur spesial ala mas bejo, Pangsit mie ini praktis untuk disajikan pada sarapan pagi hari.

Instruksi Untuk Mie Ayam Jamur + Pangsit

1. Ayam semur : panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bumbu halus, bumbu rempah, dan daun bawang smp harum dan matang.
2. Setelah matang saring minyak dan sisihkan (minyak bumbu).
3. Siapkan panci bertutup, masukkan air, ayam dan ceker rebus..
4. Setelah mendidih masuk jamur, bumbu goreng, garam, kaldu dan kecap manis. Masak smp ayam empuk dan kuah sat. Jgn lupa koreksi rasa..
5. Sisihkan.
6. Mie ayam : rebus mie (sy perporsi 70-80gr) smp keempukan yg diinginkan. Sementara itu di mangkuk saji tuang 1sdm minyak bumbu+1sdm kecap asin.
7. Rebus juga sawi. Tuangkan ke mangkuk saji dan aduk2 smp merata dgn minyak bumbu..
8. Tata ayam semur berikutceker, pangsit rebus. Taburi dgn daun bawang dan bawang goreng..
9. Sajikan dgn kuah dan pelengkap. Sy bikin kuah dr air panas+minyak bumbu+kecap asin+taburan daun bawang. Bila suka tambahkan kaldu bubuk..

Memang ada beberapa step untuk membuatnya, tapi sebenarnya gampang banget kok. Kalau di warung mie ayam saya, ada menu mie ayam ceker, balung, kepala, telur, dan brutu. Dan yang jadi andalan mie ayam jamur pangsit. Tongseng ayam yang segar, sedap dan sangat mudah dibuat. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.